Želite li zadiviti goste koji su vam upravo nepozvani pozvonili na vrata, a sve što ste zatekli u smočnici je doza kompota od ananasa, med i par banana, upalite pećnicu, i na brzinu smotajte aluminijske zavežljajčiće s voćem!
Priprema ovih slastica je prava umjetnost, a pružaju veliko zadovoljstvo onima koji ih konzumiraju. Moraju biti dobro ohlađene, a poslužene mogu biti u dubokim zdjelama ili porcionirane u zdjelicama.
Ananas je desert koji ćete teško odbiti na kraju kineske večere, no uobičajena pohana varijanta pomalo je teška i prilično kalorična. Zato ga kod kuće zamijenite također vrlo ukusnim karameliziranim kriškama ananasa sa sjemenkama lana.
Pun šarma i elegancije, ovaj primjer deserta, nakon što je osvojio sve tipove kuhinje po cijelom svijetu, pokazuje što se sve može s malo sastojaka i mnogo mašte.
Gastro-nostalgija: vratimo se u 80-e godine, kada je odlazak na voćni kup predstavljao vrhunac glamura u životu svake tinejdžerice. Posljednjih ga godina sklonost zdravoj prehrani ponovo vraća na mondene jelovnike.
Laponski hit među desertima maksimalno je jednostavan! Krenite u šumu, naberite razne bobice, ohladite ih, pošećerite i, na kraju, dodajte – šlag! Nema li šume u blizini, morat ćete se zaputiti do tržnice ili škrinje u vašoj trgovini!
Jabuke u košuljici objedinjuju toliko namirnica izvrsnog okusa da bi bilo gotovo nerealno očekivati od kolača imalo lošiju kvalitetu od izvrsne. Uostalom, dok pišemo o njemu, tijesto smo već mogli razvaljati i započeti kulinarsku čaroliju.
Banana desert
Vanilin kup s višnjama
Punjene naranče
Voćna salata u lubenici
Egzotični ananas
Nadjevene jabuke
Jagode Romanov
Voćni kup
Desert od bobica
Jabuke u košuljici
Kanten od krušaka
Salata od dinja i ribiza
© Podravka d.d. 2003.—2012.
