Mirisni, osvježavajući kolač od jabuka, bez pečenja biskvita…Ovo je recept iz mog djetinjstva i bio je jedan od prvih kolača koje sam radila. Sjećam se da sam ga pronašla u jednom osnovnoškolskom listu i odmah isti dan zapisala i isprobala :) Danas sam ga ponovo radila, nakon dugo vremena i opet smo se prisjetili koliko je fin!
Zaboravili ste ukus sladoleda Kapri? Ove sočne kocke će vam osvežiti pamćenje. Recept je sličan mnogim postojećim receptima za kapri kolače ili torte. Ono što ga izdvaja od ostalih jeste odsustvo margarina i jaja u filovima. Kora je takođe pravljena bez margarina/maslaca.
po ko zna koji put recept. Ja ga prvi but pravim jer sam se bojala od neuspjeha zbog kore od bjelanjaka… pomogli mi savjeti i komentari iz recepta “japanski vjetar”. Recept postoji u gospodarskom listu ali ja ga imam i od prije…
Sezona jagoda - najslađe vrijeme u godini! I pritom mislim na vrijeme kad dozrijevaju naše vinogradarske jagode... jer sve koje sam do sad kupila nisu bile ni približno slatke ili krvavo crvene iznutra kao domaće. Kad ih smažeš još onako tople od sunca i direktno iz grma, najbolja stvar :-) Ove godine smo se baš nauživali u jagodama i desertima s jagodama, čak sam uspjela spremiti nešto u zamrzivač za ovakve filove. Mmmmmmm! P.S. - torticu posvećujem mojoj Nini, tj. Omnii... jube! Sve znaš!
Evo još jedanog recepta u kolekciji mojih recepata s jagodama. Svaki dan u mom malom vrtu uberem barem pola kile jagoda, pa kako ih ne možemo sve odjednom svježe pojesti na redu su svi mogući i nemogući kolači s jagodama…. ovo su jagode s kremom od vanilije….ledeni, medeni desert!
ovo je bez lažne skromnosti jedan od naj kolača u mojoj obitelji jednostavan, fin, brz i nije skup.. Filu možete staviti i od jagoda ili šumskog voća ili po želji.
Naravno, pečem ja kolače u svako doba, al’ kad me moja najbolja frendica nazove u pol devet navečer i naruči mi za sutra dvije pite za veselicu, primim li se ozbiljno posla, gotova sam do pol dvanaest. Ne hvalim se, živa je istina da ove dvije pite možete napraviti u kratkom vremenskom roku, a dojam i okusi će biti wow!
Ljetna poslastica mlađa je sestra keks torte, a krase je orasi, jabuke, banane i puding. Za sve one koji zaziru od pripreme biskvita, petit beurre keksi ne podbacuju, a klasičnu domaću kremu sjajno će zamijeniti puding.
Ovaj recept zapravo potječe još od moje bake.. tko zna koliko je star.. ona stalno spravlja pite raznih varijacija, ali uvijek sa istim tijestom – tijesto je prhko, zahvaljujući domaćoj masti, koja mu daje onaj fini starinski "štih".
Piškota torta s jogurtom i jagodama
Najbolji kolač sa jagodama
Kolač ‘’Ledene jabuke’‘
Vanilla cherry kocke
Sunčeve pjege
Bobanova Torta
Ledeni vjetar (sa slikom)
Killing me softly
Torta s jagodama koja se ne pece!
Lili-vanili
Pita od šljiva
Miliczina brzinska pita u dvi verzije
Ljetna poslastica
Kolač sa višnjama
Majčina pita od jabuka
© Podravka d.d. 2003.—2013.
