O Badnjaku ćete sigurno prirediti ribu, o Novoj godini odojka i sarmu, a o Božiću predlažemo da obitelj i prijatelje iznenadite Vegetinom nadjevenom patkom.
Tapénade, provansalski pire od kapara, crnih maslina i inćuna u maslinovu ulju u ovom receptu poslužio je kao jedinstven premaz guske. Uz okruglice od grisa i pirjani kupus, bit će novina na vašem svečanom stolu.
Ovo vrlo neuobičajeno ali profinjeno jelo možete iznijeti na svečani stol. Odaberite hoće li biti predjelo ili glavno jelo, a ovisno o tome i hoće li ili neće imati pratnju.
Urama je vrsta kolača pržena u smjesi masti i ulja koja se tradicionalno priprema u Uzbekistanu. Nije zahtjevna u pogledu sastojaka, niti u pripremi. Svakako isprobajte!
Origano, čubar, timijan, mažuran, ružmarin… i svaki sam govore mnoštvo jezika, a zajedno, udruženi u glasovite provansalske trave, i prstohvatom ostaju bez premca.
Cimet i jabuka savršen su spoj. A tek kada se spoje u fini koktel! Pripazite hoće li biti dovoljna količina za sve goste koji će sigurno tražiti još jednu čašu.
Nadjevena patka
Pečena guska s dva priloga
Svinjski file s marelicama u lisnatom tijestu
Urama
Koktel dressing
Passion apple
© Podravka d.d. 2003.—2012.
