Odresci od kelja bili bi vegetarijanskom poslasticom kada se u nju ne bi “prošvercala” šunka. Ovako je na radost svakog ljubitelja mesnih jela kelj u šunki dobio mesno pojačanje, a vaš obrok bjelančevine.
Ukoliko možda niste ljubitelj kelja ili želite promjenu, predlažemo da ovim umakom prelijete neku drugu kuhanu kupusnjaču, ponajprije kupus, raštiku, brokulu…
Pod nazivom ovog recepta krije se svo bogatstvo mediteranskih okusa! Pečeni patlidžani, inćuni, rajčica i mozzarella, začinjeni zdravim začinima poput bosiljka, češnjaka i žličice Vegete, posluženi su kao slasni smotuljci na kriškama kruha.
Zašto bi krumpir, riža i tjestenina bili jedini izbor za prilog? Recept jednostavan,izvrsna kombinacija uz njega, a tko kaže da ne možete uz to jesti i neko meso…ili ostatke focaccie od prekjučer :)
Odresci od kelja
Kelj u finom umaku
Roladice od patlidžana i mozzarelle
Složenac od cvjetače
© Podravka d.d. 2003.—2012.
