Danima smo u dilemi – pobjeći u toplije krajeve ili ne. Kako je ‘ne’ svakim danom sve izglednije, odlučila sam ‘otputovati’ s kuhačom u ruci :) ... danas u Jemen, od kud (tako piše) dolazi recept za ovo aromatično i preukusno jelo.
Jučer sam se ubio dok sam napravio sarme, lai nekako brijem da će mi zadovoljstvo kozumiranja istih izbrisati muku koju sam prošao. Ovo je bezmesna sarma i sasvim je ukusna, čak i za one koji se mesa ne bi baš odrekli. Probajte možda vas iznenadi :-D!!!!
Pappa al pomodoro je toskanski specijalitet koji u pravom smislu riječi okrepljuje dušu i tijelo. Povijesno gledajući kao i gazpacho u Španjolskoj u samom se jelu nisu koristile rajčice, no otkrićem Amerike i to se promijenilo, i u potpunosti revolucionaliziralo talijansku kuhinju pretvarajući u ovo što je danas. Pappa je samo jedna u nizu ukusnih specijaliteta kojima naši susjedi obiluju. Osim toga jelo je zasitno i zdravo, upravo onako kako je i potrebno.
Juha koja ne draži samo osjetilo okusa, već i vida. Iako od "prostih" sastojaka, dostojna je kraljevskog stola. Pod uvjetom da volite povrće koje u sebi sadrži, naravno!
Jemenski kupus s rajčicom
Rizi-bizi od mladog graška sa quinoom i prosom
Sarma bez mesa, vjerovali ili ne
CIGANSKI GRAH
Psenica s krumpirom i blitvom
Veggie Burgeri
Kelj, grah i ušice u juhi
Seitan paprikaš
© Podravka d.d. 2003.—2012.
