Recepti

Filana Paprika

Po ljeti sa svježim paradajzom po zimi sa paradajz sosom, onako kako me naučila moja baka. I naravno po starinskom nazivu “filana” paprika.

Bakini Fažoleti

U našoj obitelji fažoleti su oduvik bili svetinja…Njima je baka posvećivala osobitu pažnju ka da se radi o nekom zahtjevnom jelu, a ne o sezonskom povrću koje bi u našu kuću stizalo početkom lipnja… brat i ja smo ka dica znali iz njih vaditi samo zrna a ostatak stavljati sa strane roditeljima – jer zna se da su roditelji "potrošaći" i da na pjatu ne smi ništa ostat… a onda bi došao rujan i fažoleti su pomalo, nezapaženo nestajali…

Punjene Paprike na bakin način

Možemo putovati svijetom, širiti svoja krila i jesti neobične kombinacije… al srce se uvik vraća tamo gdje je odraslo, tamo gdje mu je dom, tamo gdje se mirisi bakine kužine šire i vraćaju te u uspomene, u djetinjstvo… "

Još recepata označenih sa varivo-s-mesom

Članci

Priprema ričeta

Brza i laka priprema tradicionalnog jela u nekoliko koraka.

Priprema pešta

Za pripremu pešta potrebni su vam slanina i češnjak.