Maneštre su tradicionalno jelo istarske kuhinje. Na putovanju Istrom možete naći na konobe sa starim ognjištima, na kakvim su se od davnina kuhale maneštre. Zimska maneštra sastoji se od mahunarki, kukuruza i pešta.
Miriše grah, vadi se u tanjire, moji ukućani uživaju jedući, prva tura, druga tura - a ja, zbog osjetljivog stomaka, sjedim tu i jedem jaje na oko; sve dok mi tata nije otkrio način pomoću kojeg sam konačno i ja, bez ikakvih problema, počela redovno jesti ovu lijepu čorbu.
za sve one koji varivo smatraju sinonimom za nešto što su nas mame tjerale da jedemo jer je "zdravo", u nadi da će otkriti da varivo može biti ne samo zdravo, nego i jaaaaako ukusno i pomalo egzotično
Zimska maneštra
Lagani grah
Zimska čarolija
© Podravka d.d. 2003.—2012.
