Mogu da napravim bilo koji kolac ili tortu, ali cookie mi je skoro uvek bio nejestiv. Ili bi se ronio kao pesak, ili bi bio uzasno tvrd. Ne znam da li je problem bio recept ili ja, ali evo konacno mi je poslo za rukom. Koristila sam kuvar za pocetnike :) u kojem je svaki korak za pravljenje ovih finih cokoladnih keksica objasnjen do najstinijih detalja. Konacno su ispali predivno, pa sam htela da recept podelim sa vama.
Pita od jabuke – tradicionalna američka pita od jabuke najčešće se servira na Dan nezavisnosti (Independence Day – 4th of July) i Dan zahvalnosti (Thanksgiving Day). Postoji i izreka “American as Apple Pie”. Najbolje prija s velikom kuglicom sladoleda!
“The All-American Apple Cake”, Amerikancima omiljen sočan kolač od jabuke, bogat je začinima poput cimeta i muškatnog oraščića, jednostavno se priprema i prilično je zasitan.
Za muffinoljubce evo novog izazova. Dobitna je okusno-mirisna kombinacija ovih američkih muffina – čokolada,cappuccino i cimet. Poslužite ih na pravi američki način uz – javorov sirup.
U prijevodu “chilli s mesom” izvorni je teksaški specijalitet. O stupnju vaše otvorenosti prema ljutim okusima ovisi i količina upotrijebljenih čili papričica koje, uz malo poduzetnosti, sasvim uspješno možete uzgojiti i na balkonu!
U kojoj mjeri tradicionalne prhke pite,čak i kad su s one strane Atlantika, mogu i danas osvojiti okusima i mirisima stare bakine kuhinje, svjedoči ova zanimljiva slastica koja je u Novi svijet, ipak stigla sa Staroga kontinenta.
Ova je juha jedna od glavnih zvijezda u ponudi američkih restorana koji poslužuju kolonijalnu virdžinijsku kuhinju. Kikiriki je Amerikancima vrlo omiljena grickalica, a prosječno u godini pojedu oko 10 funti kaloričnih plodova!
Talijanski kuhar Cesare Cardini (naturalizirani Amerikanac, pa time i poznatiji kao Caesar Cardini) kreirao je ovu salatu 1920-ih godina, gdje je odmah postala veliki hit među holivudskim zvijezdama. Danas se ta salata pravi u raznim varijacijama po cijelom svijetu. Ovo je originalni recept za vas da probate…
Čokoladne keksiće sa komadima kikirikija jednostavno je napraviti. U izradu možete uključiti i svoje najmlađe, a rezultat će jednako oduševiti i velike i male kušače.
Kreolska kuhinja iz koje dolazi ovaj recept osniva se na francuskoj kuhinji s primjesama španjolske, afričke i talijanske. Krasi je dosta začina, kao i ovaj koktel od račića začinjen kajenskim paprom, koji se dobiva iz osušenih cayenne papričica.
Sličan recept već postoji ovdje, budući da su role od cimeta jedno od standardnih i omiljenih američkih peciva.
Kako kod nas baš i nemamo priliku svugdje naći apple cider, tj. svježi mutni sok dobiven prešanjem jabuka, ja sam pokušala s običnim sokom od jabuke (onim dječjim, u tetrapakiću) i također je ispalo dobro… :)))
Bagelsi su jedan od zaštitnih znakova New Yorka, a obično se povezuju sa židovskom kulturom. Za razliku od donutsa, bagelsi se oblikuju od valjkastog komada tijesta čiji se krajevi spoje da bi se dobio oblik koluta.
Chocolate chip cookies
Američka pita od jabuka
Kolač od jabuka
Američki muffini s čokoladom i cappuccinom
Chilli con carne
Američka pita od sira
Američka pita od jabuka
Juha s kikirikijem
Chocolte chip cookies by Godiva
Cezarova salata (Caesar Salad)
Apple bundt cake
Američki krckavci
Shrimp cocktail
Role od cimeta i role od jabuke (cinnamon rolls, apple cider...
Bagels peciva s lososom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
