Obožavate krastavce na salatu? Predlažemo da se odvažite i pripremite je na azijski način koristeći začine poput korijandara, đumbira i metvice, a sve okusno zaokružite umeboshi octom.
Ova će salata biti idealan obrok svima koji izbjegavaju meso u prehrani. Uz povrće tu su još zob, kukuruz i tofu, a sve je začinjeno preljevom od maslinovog ulja, umeboshi octa, sojina umaka i đumbira.