Recepti

Mediteranski umak od rajčica za dvoje

Imala sam višak rajčica u hladnjaku koje su se hitno morale potrošiti, a mužić ne voli sataraš pa sam improvizirala umak na špagete. Jako fin i pikantan i još k tome niskokaloričan.

leskovačka ljutenica

Dip (umak) za tacose iz kućne radinosti

Vrlo brzo i lako možete i kod kuće napraviti omiljeni umak za tacose u raznim kombinacijama, koji meni nekada posluži i kao hladni umak za neka druga jela ili salate. Izbjegnem vrtoglave cijene u trgovini, a ovako znam da nema nekakvih čudnih sastojaka kojima ne znam niti ime pročitati na etiketi, a o kemikalijama da ne govorim. No dobro, evo recepta kako ja radim, a na Vam je da si otkrijete i kombinirate začine koji Vam pašu!

Još recepata označenih sa umaci

Članci

Umak od hrena

Za umak od hrena pripremite: korijen hrena, kiselkastu jabuku, kiselo vrhnje, vlasac i sol.

Priprema umaka za ribu

Za pripremu ovog jednostavnog umaka potrebni su vam: peršinov list, češnjak i maslinovo ulje. Peršinov list i oguljeni češnjak sitno nasjeckajte pa prelijte maslinovim uljem.

Priprema majoneze

Za pripremu majoneze potrebno vam je sljedeće: žumanca, limun, senf, sol i ulje.

Još članaka označenih sa umaci

Pitanja stručnjaka

U Cape Townu smo jeli izvrstan maslačni umak sa škampima ali ne uspijevam pronaći recept. Vrlo je pjenast i topao, čak mi...

Za Božić ću napraviti svinjsko meso (file) s umakom od mascarpone. Molim Vas recite mi, kako da napravim umak.