Recepti

Ugor na brijunski način

Ugora možete zamijeniti i nekom drugom bijelom ribom, a jelo će biti jednako ukusno.

Pašteta od ugora

Od svih ribljih pašteta valjda najcjenjenija jest ona od sušenog bakalara, takozvani bijeli bakalar. Može se prirediti i od druge ribe, ponajprije bijele, a ova od ugora gotovo je ravna onoj od bakalara.

Popara od riba

Kada u jelo uvrstite škarpinu, zubatac i ugor, dodate ružmarin i češnjak možete očekivati vrhunski kulinarski doživljaj. Priuštite li si to isto zadovoljstvo negdje uz jadransku obalu, na osunčanoj terasi, probudit ćete bonvivana u sebi.

Članci

Pecanje

Upustili smo se u "ribičke priče", a koliko smo uspjeli ostati nepristrani, prosudite sami!