Uputstva za izradu ove fine kreme od limuna dobila sam preko prije od njezine prijine prije prije, ona od prijine prije, a ova… U cijeloj toj selidbi recepta od jednog papirića do drugog, nekoj od nas su se negdje putem razbili bjelanjci
...dobijemo od biljcice sicusnih zutih listica poznate kao Gospina trava (Hipericum perforaum L.),koja cvate od svibnja do kolovoza kad je i beremo za ovo ljekovito ulje.
Apartmanski turisti na moru moći će je peći ako plate i pećnicu, u suprotnom će je spremati doma prije ili poslije odlaska na Jadran plav. Zbog izrazite demokratičnosti ovoga recepta, moći će je nadjevati i sa samom blitvom, a papati vruću, mlaku ili hladnu, i u svakom od navedenih slučajeva sve prste polizat!
Pronašla sam stari bakin recept (po tko zna koji puta), odlučila ga napraviti (po tko zna koji puta), nastalo je nešto sasvim treće (po tko zna koji puta)... i oduševila sam se rezultatom (po tko zna koji puta) :D
Iz recenzije: Mali vodič za apartmanske turiste na moru je neophodno štivo za sve Robinsone koji će u restrikcijsko vrijeme krenuti na jug. Ovo vrijedno izdanje donijet će nam niz recepata koji će prosječnom građaninu u ovim teškim vremenima omogućiti jeftiniji ali i ugodniji i ispunjeniji boravak na Jadranu…
Stari recept iz Barbierijeva Kanconijera odlično će poslužiti apartmanskim turistima, ali i njihovim domaćinima, da okuse zaboravljene mediteranske delicije
Za izvedbu ovoga recepta bilo bi uputno da apartmanski turist pribavi madrac ili gumeni čamac, praznu vreću od krumpira, praznu pet-ambalažu te pokoju staklenku
Salata ko salata, reći će neki. E, ali ovu ne trebate ni kupiti, ni sijati, ni plijevati, ni beskonačno ispirati pesticide – treba je samo prepoznati i ubrati
Kao što smo već objasnili u prvome dijelu fantastičnog Vodiča za apartmanske turiste na moru, matar je samonikla biljčica koja raste iz kamena duž jadranske obale, vrlo korisna za zdravlje i za džep.
U ovom nastavku cijenjena autorica nam predlaže izuzetni recept za rižot…
Autorica nam kod ovog recepta uz matar želi predložiti još jednu biljku dostupnu svakom apartmanskom turistu na moru – cikoriju. Pa mada je cikorija slasnija u predsezoni, ni ljetnim turistima neće biti žao kad je ukomponiraju u ovu malu mišancu
Sirup od lavande
Lemon Curd po prijine prije priji
Kantarionovo ulje
Šećer aromatiziran lavandom
Šatovićeva pogača mataruša Mali vodič za apartmanske...
Kukuruzni kolač s maslinovim uljem i mirisima ljeta….
Salata od matara “Barbieri” Mali vodič za...
Matar s tikvicama na lešo Mali vodič za apartmanske...
Skuša ala konzervirana
Dagnje punjene na tri načina Mali vodič za apartmanske...
Matar na kiselo Mali vodič za apartmanske turiste na moru,...
Tutanj na salatu Mali vodič za apartmanske turiste na moru,...
Rižot od matara s batatom Mali vodič za apartmanske...
lokarde u ulju
Cikorija i matar na lešo Mali vodič za apartmanske turiste...
© Podravka d.d. 2003.—2012.
