Tag: turska-kuhinja

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Tikvice u tankom tijestu

  coolinarika recept 01.06.2004.

  Recept stiže iz turske kuhinje, a jelo je toliko fino da se usuđujemo prognozirati: osvojit će vas. Nabavite li gotove listove tijesta za savijaču, znatno ćete skratiti proces pripreme. Dakle, prepreka za užitak u jelu nema.

• Pečene tikvice

  coolinarika recept 01.06.2004.

  Turska kuhinja ujedinjuje elemente Mediterana i egzotičnog Istoka. Pečene tikvice u hladnjaku mogu stajati 5-6 dana, a priložite li ih pljeskavicama ili pečenim odrescima, bit će to pun pogodak.

• Pogača sa sirom

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Turska etno-jela podsjećaju da su mali zalogaji “na brzinu” mnogo stariji od modernoga fast-fooda, a Jasna Tomić otkrila nam je pide, lepinje od dizanog tijesta s nadjevom od mesa, povrća i sira.

• Fini burek od mljevenog mesa

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Iako burek mnoge podsjeća ponajprije na pitu sa sirom, ništa manje poklonika nema ni burek s mesom, ovdje dodatno oplemenjen.

• Mali burek s piletinom

  coolinarika recept 03.09.2006.

  Osim klasične ponude bureka, od sira, jabuka ili mesa, pileći burek laganija je i zdravija, no ništa manje šarmantna inačica s dodatkom mrkve, maslinova ulja i gljiva.

• Sultanski pilav

  coolinarika recept 25.10.2004.

  Poznato je da su sultani bili vrlo probirljivi, a tu istančanost možete osjetiti i u sultanskom pilavu. U rižu umiješajte grašak, stavite na topli tanjur i dodajte pirjano mljeveno meso te uživajte u pilavu. Zvuči jednostavno!

• Prilog od graha i povrća

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Jednostavno za pripremu, a vrlo zdravo, ukusno i jeftino jelo. Oduševit će i one koji ga kuhaju i one koji ga kušaju.

• Turske Mantije

  Meddina recept 05.02.2012.

  Jos jedan recept iz knjige koju sam dobila od koleginica sa posla,samo sam malo izmjenila. Fantasticno su ukusne,sa odlicnim jogurt preljevom.

• Gozleme

  Danijela-LA recept 02.04.2012.

  Evo i malo turske kuhinje za nase trpeze. Tradicionalni turski gozleme se radi od jufke, sa raznim punjenjima. Neko u jufku stavlja kvasac, neko ne, ja preferiram verziju bez kvasca, u svakom slucaju, hrskavo i odlicno. Probajte!

• Imam bayildi (nadjeveni patlidžan)

  coolinarika recept 23.03.2006.

  Priča kazuje kako izvorno ime ovoga turskog jela kaže da se Imam onesvjestio. Zacijelo su mu ovako pripremljeni patlidžani bili toliko ukusni.

• Jednostavne turske pogačice

  Fantasy4U recept 07.04.2012.

  Evo i mog prvog recepta na Coolinarici... Jednostavne turske pogačice (tur. sade poğaça) sam prvi put probala kod nekih prijatelja iz Turske, i od tada ih pravim svaki put kada nađem vremena... Izvrsne su kao pecivo za doručak i slažu se sa svim mogućim slanim i slatkim namazima, a posebno sa sirom. Turske pogačice obično sadrže neko punjenje, ali ove ga nemaju, i neizostavan su dio lepeze peciva za doručak kod Turaka (zajedno sa popularnim açmom i simitom). Probajte, nećete se pokajati... 

• Turska

  coolinarika članak 10.01.2011.

  Osnove turske kuhinje postojale su još u vrijeme nomada i ranih turskih država u Aziji. Već tada postojao je kulinarski odnos prema mesu, mliječnim proizvodima, povrću i žitaricama.

• Urmašice

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Urmašice su vrlo slatke bosanske slastice prelivene vrlo slatkim šećernim sirupom, srodne bliskoistočnima, ponajprije turskima.

• Potatesli Dizme Kebab

  Rabiah recept 18.12.2009.

  ovo je jedan Turski recept jako ukusno ,jer tu je meso i povrce ma za prste polizati

• Bulgur pilav sa slanutkom

  coolinarika recept 02.12.2005.

  Uz slanutak iz limenke ovo jelo možete načiniti bilo kada, a zamijenit će toplo predjelo kao i glavno jelo. Priuštite svom organizmu nešto stvarno korisno i zdravo!