O ovoj sam torti čula same pohvale: da se još uvijek spravlja na tradicionalan način, da njezin nadjev ima "brdo" badema, da joj je okus božanstven…. Mučio me samo postupak rezanja tih traka i tračica; skicirala sam barem desetak šablona označavajući pravac rezanja brojevima, a onda sve to pobacala i dala se u eksperiment. Mora uspjeti, a ionako ne ide na izložbu, pa što bude. A bila je i jest – divota.
Mama je pronašla jednu staru knjižicu «susjedov lonac», koju je izdala revija Svijet, još davne 1977. Odmah sam se bacila na istraživanje recepata i za oko mi je «zapeo» recept za ovu tortu. Radetzky torta je prava asocijacija na Bečki novogodišnji koncert i slavni Radetzky marš. Uz neke neznatne izmjene evo svima tog recepta!!!!
A torta je za rođendan moje šogorice
Najkraljevskija među kraljicama: Rapska torta na...
Radetzky torta
Rapska torta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
