Stari recept ponovo objavljujem na vaš zahtev ali ovoga puta dopunj sa video klipom postupka kako ga pravim. U međuvremenu sam napravila ne znam ni ja koliko kg fondana i otkrila da mi je najlepši kada ga pravim sa 50 gr fruktoze i 50 gr dekstroze ali i da je dobar kada je samo od fruktoze ili dekstroze. Za šta god da se odlučite , fondan će biti uspešan.
Fantasticna kombinacija slagane torte-kolaca.Desert jedinstvenog mirisa i okusa.Slaze se sloj-po sloj,prvo ide podloga od keksa,zatim kokos brasno,razbacana cokolada u komadicima,sve se prelije kondeziranim zasladenim mlijekom i cijela povrsina kolaca pospe sa przenim mljevenim ljesnjacima…..
Mnogi kazu da je dobar komad kolaca ,za uzinu ili oko 9 sati ujutro zdravo da se pojede ,ali onog,u kome imamo malo masnoce a vise drugih vrijednih sastojaka,,ovo je jedan od takvih koji moze zamjeniti dorucak uz jednu salicu kave ili caja,,,
Mozete preskociti dekoraciju, torta je sama po sebi fina i ukusna, mozete je samo glazirati ili posuti secerom u prahu kroz sablonu. Torta je bez ulja i putera, a opet socna i fina.
Za Monnu, dragu i simpatičnu prijateljicu, za slučaj da ne zna što bi s Limoncellom koji je upravo proizvela :)))
Klasična torta Caprese, podrijetlom s otoka Caprija prava je bomba od čokolade i badema. U ovoj svijetloj, nježnoj varijanti obogaćena je mirisom i okusom limuna odnosno limoncella. Još ako uz nju poslužite čašicu ledenog limoncella… užitak je zagarantiran.
Torta sa makom i limunom, glazirana marmeladom od tresanja i borovnica. Mak je u zrnu, tako da je ukus dosta blag, nije intenzivan kao kod samlevenog maka (skot nije veliki ljubitelj maka, a ja ga obozavam).
Domaća fondan smesa za torte, kolače, figurice…
Ferrero rocher
Torta od sira
Kolac od rogaca i ljesnjaka,,,
Bozicna torta od mrkve
Bijela Caprese s limoncellom
Kolač sa jabukom i kokosom
Torta sa makom
“Fondant” od narande.
Crna torta jedne plavuše
© Podravka d.d. 2003.—2012.
