Tag: torta-ot-sirene

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Torta od sira

  sandra5 recept 23.08.2010.

  ...lagana, mirisna tortica…jednostavna a tako divna ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

• Torta od sira by Sandra5-napomena

  omnia slika 27.09.2010.

  ovo je moja 1000. slika na coolinarici ako se ne varam :) :P Čekat večer da se načme torta nekad predstavlja problem. Ovaj put sam ja kriva. Nisam imala strpljenja! Razumijete me?! eh, danas sam pravi jinx jer kad sam načela tortu ko da me nesrića strefila- taman kad smo očistili svoje pjate (po dva komada svak :), eto mi barba i teta na vratima- i to ne oni koji su se najavili i koji tek trebaju doc nego drugi, eto svratili usput! Nisam imala srca ne ponuditi, sladokusci su. Pogodite koliko još torte imam u frizideru?! Dva komada, rezervirana za dvoje najavljenih gostiju i jedan u ledu koji sam sakrila za sebe. Ovo je vec drugi put u kratkom periodu da mi se to dogodilo. Pladanj za tortu je opran i već ćeka sljedeću, prije nego sam se nadala, ali eto… Prokleti mali kalupi! ova torta je super, obozavam ju, nije ni prvi ni zadnji put da sam ju radila. Uz neke svoje sitne dodatke napravila sam ju totalno svojom i po svom guštu- u smjesu sira sam dodala 2 žlice maka, šaku grožđica namočenih u rum, žlicu punu narančine korice i žličicu i pol vanilla bean pastea, sav secer sam prognala iz recepta (koristila steviju), maslac također. Stavila sam samo 3 jaja. vrući pečeni biskvit sam namazala hladnim kiselim vrhnjem (pola čašice 180g) i malo lim.soka i vratila u ugašenu pečnicu dok nije sve upilo. Ohladila sam ju potpuno, pa izvadila iz kalupa. Krema za premaz je jako čvrsta-savršena za rezanje. Šlag iz vrečice sam izmutila sa decilitar ipo hladne mineralne vode i pola kiselog vrhnja(180g), 2 žlice narančine kore i malo ruma. stavila sam 1 šlagfiks, iako priznajem, pojma nemam jel on utjecao na čvrstoću. savrseno, socno, prepreprefino!