Nešto najfinije što sam do sada napravila! Najbitnije kod slastica mi je da imaju opojan miris – toliko dobar da ga poželim pretvoriti u parfem :-) Drugo – da su sastojci lijepo raspoređeni, a ne nabacani :-) I onda sam očarana! Ta aroma mi je još u glavi… nešto predivno! Za sve one koji vole miris čokolade & mlijeka u prahu, miris prženih lješnjaka i maslaca… sjedinjeno u sočnu i osvježavajuću tortu.
‘Sva prava zadržana’ s punim pravom :D
Remake starog klasika. Bomba od čokolade, lješnjaka i ruma, totalno po mom guštu! Uz rum sam koristila svoj domaći baileys i čokoladni liker (na tragu carolansa...). Dodala omiljene tople, zimske začine i ostaje mi samo topiti se poput sljezovog kolačića kad odrežem prvi komad, mmmm!
Ovaj sam recept davno, prije nekih 15 godina, nasla u novinama i zabiljezila. Recept je dala jedna gda cijeg imena se ne mogu sjetiti (cini mi se da je bila negdje iz Sjeverne Hrvatske). Torta je dio trilogije koju je gda zvala "Labudim jezerom" a koja se sastoji jos od torte od oraha i torte od ljesnjaka koje su jednako raskosne i ukusne (napravit cu i druge dvije uskoro pa cu objaviti i recepte za njih). Ako tko od vas prepozna o kojoj se gdi radi, molim, neka ostavi komentar i ja cu rado dodati njeno ime u opis recepta.
Torta je prebogata okusom i teksturom i ja ju pravim jednom u nekoliko godina, kad se zazelim one nase prave domace torte od oraha i cokolade.
Update: zahvaljujuci durdici55 doznala sam imena gda koje su ovu tortu osmislile. Radi se o gđi Štefici Crnković i gđi Dragici Sertić iz Samobora.
E ova torta je prava bomba.
Cokolada je inace moja slabost, a ovo je zaista pun pogodak.I naravno, u mom stilu, jednostavno, na brzinu i jako, jako ukusno.Pa da ne duljim......
Recept oko kojeg su se vodile polemike, sta je pravi Paganini, ja sam ga jela u jednoj slasticarni i bio je bozanstven! Medjutim nasla sam Paganini na ovim stranicama al u sasvim drugacijoj verziji, bio je fin, al ne to sto sam trazila, onda ga je napravila Monsunusa i izgledao je bas onako kako sam ga zamisljala, pa sam ga ja konacno napravila tati za danasnji rođendan... i kalorican je, mocan kolac ali to je ono sto sam trazila od kada sam prvi puta probala taj kolac u slasticarni :)
Recept sam pronasla na netu i ovdje vam ga prenosim da ga vise nikad ne izgubim :)
Svečana torta je kombinacija sastojaka reforme i postupka izrade dobošice.Bogatog je okusa,sočna,slatka,čokoladna,dovoljna je jedna fetica da vam zasladi cijeli dan.
Precious moments
Zagreb torta No.2
Grilijas torta
Panama torta
Torta od oraha i cokolade
Pralinasta torta od ljesnjaka
Paganini kocke
Čokoladna torta s lješnjacima
Torta Čarobnica
Lješnjak-mousse torta
Starobečka torta
MOKRA ČOKOLADNA TORTA
Lješnjak – čokolada torta
Šipak torta
Svečana torta sa orasima i čokoladom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
