Anketa
Pregled taga
Tag: tjestenina
Recepti
- Grah na moj način

meni jedan od omiljenijih načina … i sve češći u mojoj kuhinji …
- Njoki u belom sosu

Njokasticno na vise nacina….
- Tortelini u umaku od gorgonzole

Za ljubitelje talijanske kuhinje i gorgonzole…
Članci
- Tjestenina kroz povijest

- 1547. godine u Genovi je donesen normativ za izradu tjestenine od pšeničnog brašna i vode koji vrijedi još i danas.
- Italija

- Pršut, maslinovo ulje, mozzarella, parmezan, aceto balsamico, tiramisu, pašta, pizza... a listi se kraj još ne nazire!
- (Ne)slavna sudbina najpoznatijih recepata s tjesteninom

- Svi oni "alla napoletana", "alla carbonara", "alla bolognese", a zapravo od tradicionalnog recepta zadržavaju eventualno dva glavna sastojka.

![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)













