![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Anketa
Pregled taga
Tag: timijan
Recepti
- Odresci noja u umaku od gljiva
Ljubitelji crvenog mesa zasigurno će nojevo meso prihvatiti kao odličnu zamjenu za govedinu, jer su im boja i tekstura gotovo isti, a udio je masnoća tri puta manji. Nojeve odreske isprobajte u kombinaciji sa shiitake gljivama.
- Marinirana nojetina sa začinima
Za većinu je meso noja čista egzotika. Približite ga vašem jelovniku mediteranskom marinadom od aceta balsamica, maslinova ulja i odabranog začinskog bilja. Spoj nepoznatog i poznatog, jednako je dobitna kombinacija za sve, a posebno za istraživače novih okusa.
- Ukusna seljačka pita
Afrička je kuhinja bogata i raznolika, a svaka regija se odlikuje svojim izričajem. Na jugu Afrike jede se meso, divljač, perad, žitarice, avokado, banane, papaje, mango. S juga Afrike dolazi i odlična seljačka pita.
Članci
- Koje se začinsko bilje slaže sa suhim i svježim graškom?
- Od začinskog bilja uz grašak se najčešće koristi metvica za pripremu juha i variva. Tu su još timijan, bosiljak, kadulja, kopar, čubar i vlasac, no kod pripreme graška često se upotrebljavaju i celerov i peršinov list, a ponekad origano i korijandar.
- Grincajg
- Za juhu ili neko drugo jelo za koje je potrebno aromatično zelenilo složite i svežite ponešto drugačiji grincajg.
- Mirisna oaza
- Kod kuhanja je važno znati da jelo uglavnom traži jedan glavni začin kojeg se dodaje u većoj količini.
