Zapravo brza pita od tikvica, al toliko je brza da nisam stigla napisat cijeli naslov, a ona se vec ispekla :) A sto da radim, danas mi se tako jela pita od tikve, a sama pomisao na razvijanje tijesta i vremensko trajanje pripreme me natjeralo da improviziram :)
prošlog ljeta nas je prijateljica u Dubrovniku dočekala s ovim predivnim jelom, od tada ga obožavamo i vrlo često pravimo ukusno je i toplo i hladno…
u ovim vrućim danima posebno osvježava hladno i ja ga pripremam kao glavni obrok a može poslužiti i kao prilog
Imate tikvice, i ne da Vam ih se pohat..ALi jedu Vam se pohane tikvice, a ne da Vam se ni frigat, ni šporkavat kužinu, a i nemate baš nešto puno vremena?? E pa ako ste se sjetili navečer stavit tonu soli na okidane tikvice onda je ovaj recept prava stvar za Vas!!!!
Sica je jedna od najobožavanijih spiza u mojoj obitelji i susjedstvu. Brza, laka za napravit i, što je u današnje vrijeme jako bitno, jeftina. Težačka hrana koja se može jesti kao predjelo, doručak, prilog ili uz dodatak mljevenog mesa kao glavno jelo uz salatu. Mi je oduvijek pravimo samo s krumpirima, lukom i peršinom , al pošto je ( a mogli ste to i uvidjeti iz mojih recepata) moj vrt pun tikvica odlučih i njih uključiti u sicu…i …. mmmmm….
Ne znam ima li sličan recept :), ako ima ovaj slobodno zanemarite, kao i da nije tu, ako ga pak nema probajte … Nekad i obične pite prijaju, a ova, ako štogod ostane čak bolja kad je hladna :)
Recept je sa nekog sajta, a kako mnogo volim tikvice, morala sam ga isprobati. Malo sam korigovala mere, ali je konacni rezultat famozno lagano, iako ne izgleda tako, jelo koje treba probati :D
Ovaj recept sam izmislila i tikvice najviše volimo pripremljene na ovaj način, lako se priprema i posebno su ukusne zbog komadića "Zdenka" sira koji se lijepo otopi prilikom pečenja.
inače ovakvu smjesu od piva radim kad poham karfiol pa mi se činilo da bi i ovo mogla biti dobra kombinacija - i nisam se prevarila :-)
(moram napomenuti za one koji ne vole pivo da se taj okus ne osjeti, a opet je malo drugačiji od klasične smjese sa mlijekom)
Lagana pita s tikvicama i grizom
Tikvice ala pomfrit
Brzac od tikvica
Parmigiana mmmm
PUNJENE TIKVICE
Tikvice
Tik-vica-sica
Obična pita
Raznjici od tikvice
Tikvice sa feta sirom
Tikvice sa “Zdenka” sirom
Slani kolac sa tikvicama
Popečci od tikvica + umak
Musaka od tikvica sa grizom
Zlevanka s tikvicama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
