Recepti

Calzoni sa sirom i šunkom – dašak Italije

Pola sata posla i neodoljivi mirisi Italije natjerat će sve u blizini na trk prema kuhinji. Nema tko ovome može odoljeti! Sir, šunkica (ili pršut) i rajčica, a ako još imate i gljiva… mljac! Ovo je dušu dalo za kombiniranje onog što imate u fridžu. Poznato talijansko jelo, calzoni, pružaju neslućene mogućnosti u kombiniranju.

Univerzalno tijesto 14 dana

Recept za ovo tijesto sam našla na pakiranju namjenskog brašna za dizana tijesta i svidjelo mi se što piše da može 14 dana u frižideru stajati (30 dana u zamrzivaču) i da se od njega mogu praviti pizza, kiflice, gužvara, krofne – gotovo sve što vam na pamet padne. Iako Umag-0280 i Medo22 imaju gotovo iste recepte već objavljene, zapisujem ga zbog sebe jer sam zaboravljiva, a i malo sam izmijenila način miješenja.

Vito Corleone Calzone

Evo jedan staaari recept – calzoni s brokulom! :) Totalno sicilijanische… i rustikalno! Treba vam tijesta za pizzu, sira, brokula i inćuna! Smotate u smotuljak, zapečete i uživate! :) A ako nemate brokule, zamijenite brokulu s blitvom i bit će jednako zanimljivo i fino. P.S. Ove calzone je Vito garant papao prije nego što se zakumio… tanananaaaa! Opasnooo…

Još recepata označenih sa tijesto-za-pizzu