Tag: teletinajunetina

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Pašticada s njokima

  coolinarika recept 12.04.2006.

  Reprezentativni dalmatinski specijalitet pojednostavljen se javlja na raznim stolovima, a po ovoj ga recepturi priredite za osobito biranu prigodu i osobito birano društvo.

• Pikantni juneći savici

  coolinarika recept 01.11.2003.

  Junetina od buta obično je vrlo pouzdana, ali katkad vrlo dosadna. Da to ne bude i da je kušamo pripremljenu tako može na svaki stol, baš nas izazivaju ovi pikantni savici.

• Vinski gulaš

  coolinarika recept 18.03.2004.

  Unatoč tome što su mu posvuda govedina i vino glavni sastojci, on ima stotinu lica. Bez njega se ne može zamisliti ni najjednostavniji gablec, ali ni najrafiniranije slavlje, i to po ponoći, da “presiječe” napornu i obilnu večeru.

• Gulaš iz pećnice

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Čikošima, pastirima koji su nekoć napasali stada po panonskim pustama, imamo zahvaliti za gulaš, gulyas-hus ili govedarevo meso. Od mnogih varijanti toga jušnog jela od mesa, evo najneobičnije – iz pećnice.

• File “Stroganov”

  coolinarika recept 09.06.2006.

  Glasovita ruska obitelj zaslužna je za ime ovog jela. Od tipičnog ruskog, zatim elegantno profinjenog postalo je nezaobilaznim jelom internacionalne kuhinje.

• Mesna rolada à la peka

  coolinarika recept 05.12.2003.

  U konobi “Feniks” u Viškovu iznad Rijeke kuhar Živko Miošić na starinskom ognjištu sprema peku s raznim vrstama mesa. Kako si malo tko može priuštiti taj način pečenja, u Vegetinoj je kuhinji receptura ovog jela prilagođena pripremi u modernoj kuhinji.

• Gulaš s mesom i šampinjonima

  coolinarika recept 09.07.2006.

  Pripremljeni gulaš ne samo da je rafinirana okusa, nego je i privlačnog izgleda (naročito ako su šampinjoni mali, pa ih možete propirjati cijele).

• Teleći perkelt

  coolinarika recept 13.06.2006.

  Jedno je od mađarskih jela koje nije dosegnulo slavu gulaša ili paprikaša, ali ih je nježnijim sastojcima u finoj harmoniji zacijelo i preteklo.

• Mesne roladice s blitvom i gljivama

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Iako naizgled složeno pripremom, ovo jelo vrlo je zanimljivo i isplati se pozabaviti njime.

• Sarma iz pećnice

  coolinarika recept 29.04.2006.

  Sarmu koja se pomno uvija u listove kiselog kupusa, pa zatim dugo kuha i nekoliko puta podgrijava obično pripremaju iskusne kuharice. Sarmu iz pećnice mogu pripremiti i manje vješti, a bit će tako ukusna da je neće trebati ni podgrijavati.

• Mesna štruca sa špinatom

  coolinarika recept 07.04.2004.

  Za sve one koji žele biti jaki poput “špinatoljupca” mornara Popaja, a uz to pojesti i svakidašnji obrok mesa, mesna štruca sa špinatom nosi pozitivne prehrambene odlike obiju skupina namirnica.

• Punjeni teleći savici

  coolinarika recept 29.12.2004.

  Njoki, teleći savici uz dodatak šunke i krastavca u umaku od gljiva… Želite još?

• Ramsteak na rikuli

  coolinarika recept 09.06.2006.

  Jela za koja smo recept donijeli iz konobe “Lucija” u Novom Vinodolskom, spoj je tradicionalne i moderne kuhinje – jednostavno je i ukusno.

• Polpetone

  coolinarika recept 12.06.2006.

  Mljeveno meso u svim je kuhinjama svijeta, od mediteranske do karipske i kineske, vrlo omiljeno jer omogućuje raznovrsne kombinacije mesa s povrćem i ostalim dodacima.

• Fantove sarmice

  coolinarika recept 12.06.2006.

  Kušajući zanimljiva jela Sinjske krajine, oduševili smo se arambašićima ili harambašićima. To je vrsta sarme tipična za taj kraj koju smo mi pripremili na svoj način uz sigurnu pomoć Fanta za punjenu papriku i sarmu.