Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.
Ovo jelo nameravam da spremam sutra jer kako mi dolaze gosti mora se nešto extra i spremiti pa sam se odlučila za ovaj meni najdraži recept što se telećih šnicli tiče,jer je zaista izvanredan,samo što ću ja praviti veću količinu…A pošto šnicle treba da stoje izvesno vreme u marinadi ja ću ih staviti još večeras jer će tako biti još ukusnije,mada nije obavezno…
Evo je recept za jelo koje sam trebala spremati juče ali kad sam ga stavila u marinadu u kojo treba da stoji par sati postala sam gladna pa sam onda juče morala spemiti nešto na brzinu a ovo sam ostavila te spravljala danas.Mislim da je u stvari ispalo još ukusnije jer je stajalo u marinadi gotovo 24 sata
Pirjana teletina sa šampinjonima
Teleći medaljoni u umaku od šampinjona
© Podravka d.d. 2003.—2012.
