Svi tagovi

Tag: teletina-osso-bucco

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Osso Buco

    Ruza123 recept 12.08.2008.

    fino jelo..ukusno u svako godisnje doba..

  • osso buco

    MiraLi recept 17.01.2007.

    osso buco…kako to gordo zvuči…kad ono šuplja kost…

  • Osso bucco alla milanese

    coolinarika recept 08.03.2006.

    Prepoznatljivo jelo sjevernog dijela Italije, osso bucco (“šuplja kost”) od priloga bira risotto milanese (s parmezanom i šafranom), pire krumpir ili njoke, a prije posluživanja prelije se aromatičnom gremoladom.

  • Osso bucco na toskanski način

    coolinarika recept 09.10.2006.

    Alla toscana? Niste još čuli za to? Pa evo kako izgleda: popečeno meso polako pirjano na podlozi od korjenastog povrća. Naći će se tu i dosta crnog vina i pasirane rajčice, a sve zajedno stopit će se u gusti umak!

  • Osso bucco alla Vegeta

    coolinarika recept 21.07.2006.

    Koljenica je omiljena u svima mediteranskim kuhinjama. Najpoznatiji je Osso buco alla milanese, ali se pripremaju i mnoge varijante spomenutog jela – s bijelim vinom, povrćem i u umaku od limuna.