Recepti

Čokoladni tartufi s aromom lavande

Ove aromatizirane čokoladne tartufe radila sam po receptu Ane Ugarković.

Teleći kotleti s koricom “Parma”

Probrane namirnice poput teletine, sušenog goveđeg jezika i tartufa, čine ovaj raskošni specijalitet iz doba Austro-Ugarske. Kušajte i uvjerite se sami.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu recepta iz knjige Es hat Ihm sehr geschmeckt – Aus der Küche und dem Leben der Katharina Schratt autorice Basche Batorske.

Peciva s tartufima

Već se izdaleka “pada” na ovo jelo. Kontradiktoran i složen, profinjeno-primitivan tartuf izvrsno se slaže s jednostavnim pecivom od graham brašna. Za to zadovoljstvo odvažite 15-20 g crnog tartufa.

Još recepata označenih sa tartufi

Članci

Zavodljiva hrana

Napeta, afrodizijačka, stimulativna i nadražujuća hrana ili autosugestija i placebo. Ma zaboravite, uživajte u hrani.

Hrana kao afrodizijak?

Oduvijek su se nekoj hrani pripisivala svojstva afrodizijaka. Zapravo ne samom jelu već nekoj određenoj namirnici. Celer?

Tragači za tartufima

Tartufi se mogu pronaći samo uz pomoć životinja s istančanim njuhom, svinja i pasa, te zamislite, muha.

Još članaka označenih sa tartufi

Namirnice

Tartufi

Tartufi rastu pod zemljom, među korijenjem stabala gdje ih pronalaze trenirane svinje ili psi.