Umag-0280
recept
26.12.2010.
Božić bez purana/purice nekako ne bi bio tradicija, barem ne u našim krajevima, pa smišljati (ili pronaći) različit recept za nadolazeći blagdan ponekad je i nemoguća misija. Prošlih je nekoliko Božića naš stol krasio puran na motovunski no ove sam godine pronašla nešto posve drugačije. Predivan spoj koji rezultira mekoćom puranova mesa, inače suhog, uz neodoljiv okus limunove korice i maslina.