Recepti

Super jednostavan umak od tuna

Relativno brza focaccia

Redoslijed pripravljanja je cudan, ali mozda je bas u tome tajna.

Špageti s morskim plodovima

Ljeto stiže, a s njime i ljetna jela. Ovo se često nalazi na mom meniju.

Još recepata označenih sa talijanska-kuhinja

Članci

Tjestenina popravlja raspoloženje

Moje je talijansko šegrtovanje u raznim kuhinjama prijatelja, susjeda, svekrve trajalo nekoliko godina.

Tjestenina kroz povijest

1547. godine u Genovi je donesen normativ za izradu tjestenine od pšeničnog brašna i vode koji vrijedi još i danas.