Rösti je tradicionalno švicarsko jelo od ribanog i prženog krumpira. Obično se poslužuju kao prilog, no izvrsni su i kao glavno jelo uz, primjerice, zelenu salatu.
Ovo se jelo originalno zove Zurich Geschnetzeltes i poslužuje se s röstima. Ovo najpoznatije švicarsko jelo zadovoljit će sve ljubitelje teletine u kremastom umaku.
Ovo jelo potječe iz 18. stoljeća iz švicarskog kantona Neuchatela. Tipičan fondue sastoji se od najmanje dvije vrste sira koje se na laganoj temperaturi otapaju u vinu, a poslužuje se izravno iz posude caquelon.
Fondi ili vatra na stolu obično je prilika za toplo, prijateljsko druženje. Jednako kao i slani, kada se kruh umače u sir, sve je omiljeniji i sladak, posebice kada se raznovrsno svježe voće umače u toplu čokoladu.
Rösti
Pirjana teletina sa šampinjonima
Fondue
Čokoladni fondi
LAMBADA
© Podravka d.d. 2003.—2012.
