Tag: svinjsko-meso-u-umaku

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Svinjski file (lungić) u pikantnom umaku

  arasic recept 05.08.2009.

  Evo jedno od jela koje često pravim ali je meso najčešće narezano na štapiće, tzv. crveni umak, rajčica, paprika, senf, vino… To je recept "Sva prava zadržana" na temelju iskustva i trenutne inspiracije ... Dakako i vi možete dodati nešto svoga, promjeniti vrstu mesa .....

• Lungić u saftu od vina

  MASATERA recept 16.05.2009.

  Recept posvećujem 50. rođendanu vegete :) http://www.coolinarika.com/slika/177842 u sjećanje na male tajne velikih majstora kuhinje "i jednu žlicu vegete" :)

• Svinjetina ‘na fino’ :)

  notsoevil recept 13.09.2009.

  Došla mi je pod ruke ‘moja kuharica’. :) U tu sam bilježnicu u počeku vrijedno prepisivala svašta-nešto iz debelih francuskih kuharica, bilježila recepte za fine susjedine kolače … U masi svega i svačega naišla sam jučer na Piletinu Calabrese – tko zna od kud prepisanu. Tako pripremljen umak bio mi je preukusan i odlučila sam ga (uz manje preinake) upotrijebiti za utapanje nedrage mi svinjetine. Rezultat je bio za prste polizati :)

• Medaljoni u umaku od vrganja

  zsedlanic1 recept 26.05.2009.

  Posebna aroma vrganja uz miris popečenog luka i suhe slanine – jasno je zašto su ovi medaljoni omiljeni. Poslužite li ih s njokima ili kroketima, obrok ne može ispasti drugačije nego odlično!

• Medaljoni s limunom

  coolinarika recept 27.04.2006.

  Ovoga se jela ne bi posramio ni bolji restoran, ali medaljonima s limunom možete pridružiti i jednostavniji prilog, kuhanu tjesteninu ili pire od krumpira.

• Svinjetina Stroganoff

  irenalana recept 26.10.2007.

  Ima puno recepata a ovo je moj.

• Svinjski filet na ciganski

  sway22 recept 21.08.2009.

• Ragu s gljivama i mesom

  coolinarika recept 15.09.2005.

  Vrganji u kuhinji egzistiraju i u suhom obliku. Prije obrade treba ih namočiti dvadesetak minuta, a zatim ocijediti. Za pripremu ragua izdvojite sat vremena, a uživanje u okusu neka uslijedi odmah, jer se jela s gljivama ne smiju podgrijavati!

• Pečeni kotleti s gljivama

  coolinarika recept 03.09.2006.

  U gurmanske vrhunce ljubitelja odrezaka svakako ulaze i klasične kombinacije sa svježim gljivama. Ljubite li malo vatrenije izazove, umak začinite i ljutim papričicama.

• TV snicle

  maja78 recept 12.11.2009.

  Videla sam recept u jednoj tv emisiji, ali nisam cula kako se zovu :)) ne sudite o receptu po slici, snicle su bas fine-bar su nama bile :))

• Odresci s mozzarellom

  Taana recept 15.03.2010.

  Ovo je tako dobro..

• Svinjetina u umaku od kapara

  Ruza123 recept 05.02.2009.

  Volim da lijepo pojedem i popijem…

• Svinjska pisanica u umaku od piva

  coolinarika recept 08.06.2006.

  Po uvjerenju najvećih kuhara, upravo su umaci duša jela. Prepuštanje avanturi u kreiranju umaka je poput putovanja u nepoznatu zemlju. Svaki novi krajolik i svaki novi okus uvijek isponova razgaljuje dušu.

• Odresci u umaku od aromatičnog maslaca

  monchislava recept 28.08.2008.

  Mekani, sočni i aromatični…

• Lovačke šnicle

  Adriana8 recept 19.05.2010.

  Evo predloga za današnji ručak. Ukusne, mekane, fine. I ja sam ih danas spremala…