Recepti

Istarski odrezak

Najvjerojatnije da se zove tako zbog Pazina i puretine a i pršuta svakako…

Juneće roladice u pikantnom umaku

Neka vas ne uplaši dužina pripreme ovog jela. Zna se da je junetina najbolja kad se dugo i polako krčka. A ako ju još i napunite slaninom i finim povrćem, dobit ćete prekrasnu eksploziju okusa i aroma.

Svinjski šnicli s kaduljom i bijelim vinom

Kadulja je inače ljekovita biljka . O njoj i arapska poslovica kaže : " Kako može umrijeti čovjek koji ima kadulju u svom vrtu ? ..... No , ona služi i kao začin , a meni odlično ide uz svinjetinu …..

Još recepata označenih sa svecani-rucak