Uništavanje šuma uzrokuje klimatske promjene te isušivanje, osiromašenje i eroziju tla. Uz to, sa šumama, posebno onima u tropskom području, s lica zemlje zauvijek nestaju i mnoge biljne i životinjske vrste.
Zemlja nam bezrezervno daje, osim vizualnih ljepota, i blagodati u svojim plodovima: zraku, vodi, raznovrsnoj hrani, žitaricama, maslinovu ulju, paškom siru, pršutu, mliječnim proizvodima velebitskih pašnjaka, začinskom bilju, ribi, školjkama...
Prašume, kao divovska pluća Zemlje, u stanju su očistiti zrak, upiti vodu i zadržati tlo. One su naši veliki prijatelji i dom za više od polovice živih bića na Zemlji.
Niz je recepata i načina priprema vrganja.
Sjajni su s maslinovim uljem, paprom i soli, pečeni u pećnici.
Još bolji su svježi, narezani na tanke ploške tik pred posluživanje s paprom, limunovim sokom i maslinovim uljem.
Sačuvajmo šume
Sviješću slavimo našu Zemlju
Slavimo prašume
Vrganj u kuhinji
Sljeme, Puntijarka
Visibabe
© Podravka d.d. 2003.—2012.
