japansko jelo od tankih ploški junetine i povrća koje se priprema u tavi. Meso i povrće se peče zasebno uz dodatak soja umaka. Suki jaki se priprema na grijaču na stolu, a kad je gotov, još vrući
zalogaji iz tave se štapićima prenose u zdjelicu s razmućenim jajem, provlače kroz
njega te jedu iznad zdjelice naizmjenično s rižom.
