Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime...ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))
Pred vama je najtajnija tajna iz obiteljske bilježnice recepata. Bakini, mamini, sestrini , moji, a sad i vaši, predivni kolačići sa bijelim bademima. Dugo je ovaj recept u našoj obitelji, zbog ovoga recepta su nas angažirali za pečenje kolača i slastica za svadbe, krštenja, pričesti.. za sve svečane prilike koje možete zamisliti. Dajem vam ovaj recept, sa ljubavlju i zahvalnošću, što pravite moje recepte i što ste mi ovaj "moj" mjesec uljepšali sjećanjima za cijeli život.
Vječiti sam zaljubljenik u ove predivne klasičarke,znajući da po receptima ima toliko varijacija,ja ih neumorno isprobavam ,i svaki recept mi je savršen na svoj načinEvo pridodajem i ovaj prastari recept za preukusne vanilice sa kajmakom koje su me potpuno oduševile pri samoj pripremi a pogotovo degustiranju....
Uz kiflice ovo su mi najdrazi bakini kolacici. Uvijek smo ih zajedno pravili, posebno za Bozic, pravili bi dosta, pakovali u celofan, stavili bi masnu i nosili kao dar dragim ljudima…Ovo je prvi put da ih pravim sama bez bake !
Non plus ultra – nenadmašivo, nedostižno… Iznimno prhki kolačići s “kapicama” od bjelanaca spajaju se marmeladom dva po dva – stavljaju u usta i – odlaze u legendu… Nenadmašivo, zaista!
Krešenti
Keksići s marmeladom i linoladom
Bijeli kolačići s bademom
Zaljubljene vanilice
Prhke subarice
Posne vanilice
Zvjezdice s marmeladom
Grencle
Non plus ultra
Straciatella zvjezdice
Vanilice
Prhke vanilice
Makovice
Passionfruit melting moments
Zele zvjezdice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
