Njegov apsolutno najdraži kolač :) Njegova mama radi fantastične domaće kore za pite i savijače, ali njegova mama danas nije imala vremena. Ja sam ju napravila na svoj način i jednako ga oduševila ;)) Jednostavno, brzo i jako fino!
Neki dan sam otvorila teglu višanja za "Pitu Anitu", ostala mi je gotovo cijela tegla višanja koju sam danas našla u frižideru. Od nje sam napravila ovu kremastu savijaču, meku i mirisnu.
Veoma jednostavno, brzo, lako, a opet tako ukusno… Često je pravim, ko god je kod mene probao, tražili su recept… Možda ima sličnih, ali evo i mog recepta :)
Savijača obično naziv nosi po nadjevu. Ali, bila ona od višnje, jabuke,šljiva, sira, grožđica,dizana ili od tankoga tijesta, imenom opisuje postupak uvijanja nadjeva unutar prozirnog lista tijesta.
Savijače odavno ne savijamo samo u sezoni dospijevanja voća. Tako i ovu finu, svečanu savijaču od višanja možete peći cijele godine. Po želji joj nadjev možete i mijenjati.
Umjesto višanja možete je puniti i jabukama, trešnjama, borovnicama ili sirom.A, možete i miješati više vrsta voća. Kisele višnje i ovaj slatki premaz čine izvrstan spoj.
Receptic sam pronasla davno u nekim novinama i od tada ga cesto pravim samo mjenjam voce (zavisno od godisnjeg doba).
Moji indijanci tvrde da je ipak najbolji sa visnjama,vi prosudite samik
Njegova štrudla s višnjama
Štrudla od višanja s pudingom
Bavarska štrudla sa višnjama
Brza pita sa višnjama
Savijača s višnjama
Savijača s nadjevom od višanja
Griz štrudla od višanja
Strudla sa sirom i visnjama
Visnja-strudla
Mamina štrudla sa višnjama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
