Svi tagovi

Tag: soul-food

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Sjedinjene Američke Države

    irena članak 13.12.2010.

    Regionalne stilove kuhinje SAD-a stvarale su etničke skupine prvih doseljenika, a njihovi su se recepti mijenjali i prilagođavali lokalnim i dostupnim namirnicama. To je ujedno i jedna od draži putovanja kroz SAD: u svakoj regiji očekuju vas drukčiji specijaliteti.

  • Teksaski kavijar

    una64 recept 05.09.2008.

    Godinama pravim ovu salatu kao dio grcke kuhinje, a tek sam nedavno saznala da je potpuno isti recept vrlo popularan u Americi pod nazivom "Texas caviar". Rijec je o iznimno zdravoj vrsti graha koja se zove black-eyed beans ("crnooki" grah). Mediteranci ga konzumiraju iz zdravstvenih razloga (smanjuje kolesterol, bogat je proteinima, ne deblja), Zidovi ga jedu jer je, prema Talmudu, simbol srece, a u Americi je poznat kao soul food.

  • Jazz kolacic s napolitankama

    una64 recept 14.09.2008.

    Porijeklom s americkoga juga (soul food), sladak, nevjerojatno socan i gresan :)