Tag: somun

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Bosanski somuni (lepine)

  arma recept 14.04.2008.

  Jos dok sam zivjela u Bosni somune sam uvijek imala u zamrzivacu, sarajevske, banjalucke, beogradske, pa uz malo zagrijavanje bili su kao iz pekare. Tako i sada, uvijek ih pravim vise, pa zamrznem…..a uz cevapcice su najbolji…

• Bosanske lepinje

  skusst recept 21.05.2009.

  Znam da ima dosta recepata na temu lepinja, medjutim ne bi trebalo zanemariti ovaj recept koji ce oduseviti i jako zahtijevnog degustatora :)

• Lepinje za rostilj

  irenalana recept 10.05.2010.

  E ove su vec za one koji imaju malo prakse :-). Rupicaste, mekane, ukusne, prave rostiljske a opet nije potrebno bas puno spretnosti da se naprave

• Najbolji Turski kruh

  leli1980 recept 17.05.2010.

  Ovaj je Kruh mekan kao dusa…. Kao moje drage Cool Prijateljice. Svima vama posvecujem ovaj divan Univerzalan recept :) Ostanite takve kakve ste….

• Medolino lepinje

  Mediha recept 11.03.2008.

  Ove lepinjice budu tako divne.. fino se napusu i dobiju perfektnu boju… ali kako moja pecnica u zadnje vrijeme nesto steka..hocu reci poludjela je.. tako su se moje malo prepekle.. nemojte da vas to zastrasi jer uz cevape i luk nista bolje nepostoji….

• Lepinje

  drbisa recept 28.12.2009.

• Bosna i Hercegovina

  smihelac članak 22.02.2010.

  U Bosni zaboravite na dijetu. Osim što nećete moći odoljeti strateški pozicioniranim restoranima, gostionicama, ćevabdžinicama, buregdžinicama i slastičarnama, nećete moći odoljeti ni gostoljubivim domaćinima. Probajte bosansku kuhinju!

• Fladen brot

  Meddina recept 20.11.2009.

  Nama omiljene lepinje

• Lepinje za cevape

  aya recept 05.09.2008.

• Kurdski somun

  ARI26 recept 22.01.2010.

  Ovaj recept posvecujem mojim dragim prijateljicama Una64 i VreloBosne:-)

• domace lepine

  esmaa recept 30.10.2010.

  divne lepine......

• Lepinje

  jesen08 recept 20.12.2008.

• Domaci somuni

  liljanailieva recept 07.02.2010.

  Ovi somuni po recept od moje komsinice koja ga je pokupila kad bila u goste u Turskoj… dobar recept, a i kako ne bi kad znamo da bas u Turskoj su oni divni somuni, simiti…gevreke….. kako samo mirisu,

• još jedan recept za somun

  neumorna recept 08.04.2011.

  Evo još jedan koji sam našla u časopisu, a koji izlazi pred Ramazan i pun je svih onih specijaliteta koji se prave specijalno za Ramazan i Bajram. Sarajevo ima svoje mirise, a jedan od najljepših je onaj koji se širi iz pekara razbacanih po starom dijelu grada. U srcu Baščaršije, uz Begovu džamiju nalazi se pekara Imaret. To je mjesto gdje Sarajlije svraćaju kasno, pri povratku kući, kako bi kupili vruće kifle. U ovoj, ali i drugim pekarama, posebno je velika gužva u odabranom muslimanskom mjesecu ramazanu. Miris somuna u ramazanskim danima za mnoge Sarajlije jedan je od najsnažnijih doživljaja grada. Sastojci somuna su brašno,kvasac, voda i so. Tijesto se na dugoj drvenoj lopati ubacuje u peć, gdje se somuni peku između 45 sekundi i jedne minute. Upravo zbog te jednostavnosti, o kvaliteti somuna uglavnom odlučuje vatra na kojoj se prave. Miris se za kratko vrijeme širi cijelom mahalom. Svako ima svoju pekaru za koju vjeruje da se baš tu prave najbolji somuni. Oni su i neizostavni dio porcije ćevapa…

• Kruscici sa bjelim lukom

  Billi recept 25.10.2009.

  Aromaticni…mekani i ukusni :-)