"Batter" nije ‘Butter", nije greska u spelovanju…
"Batter" je smijesa tijesta kojom oblazemo ili ribu ili meso ili povrce.
Ovaj batter je malo drugaciji od klasicnog koji je puno tezi i meksi i koji ja ne volim.
Uvijek kazem da hranu treba ostaviti da se vidi sto se jede, a ne je sakrivati ispod tijesta.
Take – away prodavnice mrzim, tamo je sve zalijepljeno u tijesto, a djeca to vole, mada ne shvacam zasto.
Take-away shop u vasem domu, samo malo zdraviji….
Jedan od omiljenijih načina spremljanja kozica. Kad sam bila dijete, ja i rođak smo ih lovili isprid naše kuće na Šolti u bistrom moru, te bi im odma pojeli repove, onako sirove…
Riblji fileti u “batter”
Kozice u biloj pašteli sa kumpir salatom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
