Fini prah sjajno crvene boje, slatkastog ili ljutog okusa dobiven sušenjem i mljevenjem paprika neizostavan je začin slavonske kuhinje. Dat će tako okus i nadaleko poznatom čobancu.
Evo jedno tradicionalno slavonsko jelo! Šaran, a može i štuka, na krumpirićima zapečeno u rerni! Mmmm ovo stvarno obožavam! Ovo jelo ćete rijeđe naći po restoranima. U vlastitoj pripremi ne treba puno muke, čak štoviše, jednostavna je priprema. Napisat ću vam par detalja da bude posebno ukusno.
ili "Suslipita", kako ju je moj djed zvao od milja, jednostavan je i pomalo zaboravljen kolač naših starih. Stoga ga otimam zaboravu i objavljujem ovaj recept u spomen na svoju baku i djeda.
Slavonski ljuti čobanac
Pijani šaran
Supita
PAPRENJACI
© Podravka d.d. 2003.—2012.
