Ovo često pravim, jer je brzo, ali i ukusno. Moja djeca jako vole ove rezance, toliko da kad idemo u restorane, uvijek naručuju upravo ovo jelo. Recept je od jednog prijatelja kuhara iz restorana….
Tvorac prehrane prema krvnim grupama Peter D. Adamo tvrdi kako otpornost ovisi o krvnoj grupi te kako krv sadrži tri skupine obrambenih tvari - antigene, antitijela i lektine pa neke namirnice treba češće konzumirati, druge izbjegavati.
Pri spomenu buzare pomišljamo na škampe, no ovaj put odlučili smo vas iznenaditi kozicama. Postupak je gotovo isti, a jelo ukusom ne zaostaje za slavnim velikim bratom.
Prvo je pravilo ribarske i mornarske kuhinje da na tanjur može sve što se izvadi iz mora. Da to pravilo uopće nije loše, potvrđuje jedan od najpoznatijih specijaliteta od morskih plodova.
Rižoto sa škampima možete prirediti i sa zamrznutim repićima škampa, ali ih tada nemojte pirjati niti dugo kuhati, nego ih zamrznute samo nježno umiješajte u kuhanu, vrlo vruću rižu.
Tempura je danas poznato kao japansko jelo. Povijest gastronomije, međutim, spominje da su tempuru zapravo još u 17.stoljeću u Zemlju Izlazećeg Sunca donijeli portugalski misionari.
Svaki restoran s tjesteninom koji iole drži do svog renomea na jelovniku ima zelene rezance s plodovima mora. Probajte kako to isto jelo izgleda u kućnoj radinosti.
Kozice s rižom, obrok koji će vas i sa sigurne kopnene pozicije “teleportirati” među morske vukove i bespuća Jadrana, mogu se pripremiti kao iznimno sofisticirano jelo, čemu pridonosi nasjeckana svježa metvica i naribana limunova korica.
evo me s još jednim receptom za buzaru! Uhvatili me škampi i kozice ovih dana!
Okus je još u ustima ,prste smo polizali, pa krenimo na unošenje recepta!
Pizza je postala tako uobičajena i tako česta da se teško može dodati što novo.
Ipak calzone sa škampima u ljutom umaku zavrjeđuje pažnju. Onako zatvorena
čuva tajnu sadržaja, mirisa i okusa do posljednjeg trenutka. Pa, dobar tek!
Odavno je potvrđeno da ljudi s povišenim kolesterolom u krvi češće obolijevaju od ateroskleroze i njezinih najopasnijih posljedica: infarkta srčanog mišića i moždane kapi.
Zeleni rezanci s gamberima(kozicama)
Prehrana prema krvnim grupama
Škampi na buzaru
Kozice na buzaru
Mornarski rižoto
Rižoto sa škampima
Tempura
Zeleni rezanci s morskim plodovima
Salata s morskim plodovima
Kozice s rižom
Buzara od friških škampi
Skampi sa cesnjakom
Pizza calzone sa škampima
Rižoto sa kozicama
Nije sve u kolesterolu
© Podravka d.d. 2003.—2012.
