Svi tagovi

Tag: sirene

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Basa-lički sir

    foodfan recept 13.04.2012.

    Lički sir koji sam upoznala kod tete kad sam bila kod nje davno na selu. Radila sam ga više puta i neki dan na ispraćaju Rijeke podsjetili su me na njega. DIANA je poželjela recepte za izradu domaćeg sira pa evo jedan posvećen DIANI.

  • Domaći svježi sir

    sandrine recept 26.03.2010.

    Svježi sir je u moj život ušao kad sam kao klinka od 5 godina upoznala kuhinju bake Milke. S njom sam učila kako se muze krava, gledala kako se radi sir, kiselo mlijeko, vrhnje, maslac… Uz nju sam naučila spremati fanjke, buhtle i gibanice punjene sirom. Krala sam potajno, no ona je to ionako znala, komadiće sira koji su se sušili iznad starog špareta… No, ja danas nemam kravu. Pa tako nisam imala ni domaćeg sira, već onog kupovnog… sve do sada… na radost mojih klinaca…

  • Domaći mascarpone sir

    MinjaB recept 03.10.2008.

    Ne mogu vam opisati tu sreću što sam uspela napraviti mascarpone. U Kraljevu ga je teško naći i onda sam morala da "mučim" prijatelje da mi ga donosu iz Italije. Od sada pravim isključivo ovaj domaći mascarpone. Mada, moram da vam priznam,u startu nisam bila sigurna u srećan ishod. Da bi mascarpone uspeo, koristite samo slatku pavlaku sa mlečnom masnoćom a ne sa biljnom.

  • Svjezi sir (kako napraviti u nuzdi)

    dzana71 recept 10.03.2010.

    U Danskoj ima milon vrsta sireva al svjezi domaci nema ni za ljeka…Ovako vec godinama pravim svjezi sir i jako ga volimo!

  • KAJMAK, ALI NA BRZINU…...

    saska71r recept 05.02.2010.

    ....IGROM SLUČAJA, NA POSLU SMO ORGANIZOVALE ZAJEDNIČKI DORUČAK…DOGOVORILE SE DA SVAKA PO NEŠTO DONESE…I MENI ODREDILI DA NAPRAVIM KAJMAK, JER SAM IZ JUŽNIH KRAJEVA….A JA BI VAM ZA KAJMAK I DUŠU PRODALA….ALI GA NIKADA NISAM PRAVILA…ZNAM ONO DA TO NA SELIMA POLAKO RADE OD KVALITETNOG MLEKA….MASNOĆU SKUPLJAJU DANIMA….I NA KRAJU DOBIJEMO ZLATNI NAMAZ…..ALI ČITAJTE DALJE….

  • Babin sir od kuvana mlika

    MMI recept 21.03.2010.

    Nedavno sam negdje pričala o najboljem siru kojeg moje barabice obožavaju, pa me pitali kako to baba radi, pa ja nazvala babu i evo što je rekla.

  • Domaći sir od svježeg mlijeka

    sandy1234 recept 29.01.2010.

    Možda će vam biti čudno što objavljujem ovaj recept, ali nisam mogla odoljeti, a da ne podijelim sa Vama ovu finu domaću deliciju…Naravno,ne moram da napominjem, da je mlijeko od naših "milkyca", bez ikakvih konzervansa i aditiva…Direktno na naš stol, onako još toplo, pjenasto…Mmmm…k tome malo špekeca, lukeca…i gozba počinje…Moram napomenuti, da ovako moja obitelj oduvijek pravi takvu vrstu sira…

  • Tortijada 2010 Bitola

    sonjapoposka slika 19.04.2010.

  • MALATA SIRENA NA MORSKOTO DNO

    brndevska slika 25.08.2010.

    MORSKO DNO