Svi tagovi

Tag: sir-s

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

  • Basa-lički sir

    foodfan recept 13.04.2012.

    Lički sir koji sam upoznala kod tete kad sam bila kod nje davno na selu. Radila sam ga više puta i neki dan na ispraćaju Rijeke podsjetili su me na njega. DIANA je poželjela recepte za izradu domaćeg sira pa evo jedan posvećen DIANI.

  • Labneh

    branka- recept 12.01.2009.

    Ovo je samo prijepis prije postavljenog recepta kojeg sam prvi put vidila na ovim stranica,a i odusevila se jednostavnoscu pripreme i finocom okusa. Jako, jako ukusno i kremasto…..

  • Domaći mascarpone sir

    MinjaB recept 03.10.2008.

    Ne mogu vam opisati tu sreću što sam uspela napraviti mascarpone. U Kraljevu ga je teško naći i onda sam morala da "mučim" prijatelje da mi ga donosu iz Italije. Od sada pravim isključivo ovaj domaći mascarpone. Mada, moram da vam priznam,u startu nisam bila sigurna u srećan ishod. Da bi mascarpone uspeo, koristite samo slatku pavlaku sa mlečnom masnoćom a ne sa biljnom.

  • Domaći tvrdi sir sa octom

    Mary1 recept 05.02.2010.

    Na traženje anke-1955 objavljujem ovaj recept, nemam sliku jer je ovo sir koji sam radila prije 20-ak godina dok smo imali krave, pa si usporedite sa svojim receptima i željama.

  • Speedy ricotta

    Riba--051 recept 24.09.2010.

    Pravilan naziv ovog sira je cagliata (kaljata), ali svojim ukusom uopće ne zaostaje za pravom ricottom. Volim ovaj sir u slanoj varijanti, ali i u slasticama.

  • Domaci sir sa paprikama

    Pavloska recept 06.05.2010.

    Sigurno svi znate sta znaci meze… raznorazna hrana moze biti meze, razno povrce, suhomesnati proizvodi, morska hrana, jaja, masline, kiselo mleko, raznorazni sirevi koji se obicno sluze sa casicom alkohola, kod nas obicno sa lozovom rakijom ili mastikom… ovo je jedna vrsta domaceg sira, veoma ukusnog i finog…

  • ŠKRIPAVAC lički sir

    anka-1955 recept 02.02.2010.

    Korenje puno je godišć izbrojilaceli je život kopalablago raniladicu izrajala( autor: Jadranka Prša zbirka ličke poezije „Krosna“ ) i s njime dicu odgojila..a sir čudesno ŠKRIPI pod zubima dok se jede

  • Peceni meki sir s plemenitom plijesni

    monsoon recept 27.06.2010.

    Idealan zalogaj uz casu dobrog bijelog vina.

  • Zamjenski kajmak

    agatha recept 16.11.2008.

    "Moji su drugovi biseri rasuti po celom svetu, i ja sam selica pa ih ponekad sretnem u letu… Gore od Aljaske do Australije, kad god se sretnemo, uvek se zalije, uvek se završi s nekom od naših pesama…" (Bajaga, "Moji drugovi") Ovaj recept posvećujem svim cool-curama u "dijaspori", kojima nedostaje kajmak kao što je nekad nedostajao meni! Veeeelika pusa za sve vas, "gore od Kanade do Australije"!

  • Pljevaljski sir

    TashaNa recept 28.04.2008.

    U Crnoj Gori cuven i na dobrom glasu, uporedo sa Njeguskim, Kuckim, Kolasinskim i ostalim sirevima. Najbolji je kad "sazri", tj. kad je stari…

  • Samosir – gačanski samokis

    anka-1955 recept 15.06.2010.

    SIR bez ikakvih dodataka osim samog mljeka zato i ima naziv samosir na način kako se radio u Gackoj dolini. Recept se je prenosio s koljenana koljeno i kisalo se u glinenom loncu ali ja sam kisala sa kvasom od kiseline od prije za ovaj recept.

  • KAČKAVALJ

    bdragan recept 21.07.2010.

    vrijedi probati

  • SIR IZ ULJA

    leoZV recept 07.08.2009.

    ovo je dobar podsjetnik za sve drage domaćice koje planiraju unaprijed slavlja-rođendane,slave,novu godinu…i to mjesecima :)

  • Paška - Pasha

    Bobanovicka recept 09.04.2012.

    Ovaj se tradicionalni ruski specijalitet poslužuje za Uskrs. Za sve koji obožavaju kolače od sira ovo je odličan desert jednostavne pripreme.