slušajući hvalospjeve o posebnom umaku od četiri sira, nisam vjerovala da se tako poseban umak može brzo i jednostavno napraviti… nabavila sam recept, prvi puta napravila i danas je to standardno jelo u mojoj kuhinji
Receptić iz mamine bilježnice, kojeg je ona prepisala iz nekog časopisa. Ove kuglice su izvrsno hladno predjelo, okusom osvajaju i, naravno, sadrže meni najdražu gorgonzolu :)
Gorgonzola i začinske trave i običnome sirnom namazu daju fini mediteranski štih. Uz pomno odabran kruh, pa s bademima i orasima, može se poslužiti i u svečanijim prilikama.
Moji ukućani su se oduševili ovom kombinacijom koja će se većini činiti običnom, ali mi smo uživali i želimo taj trenutak podijeliti sa svima. Ovo je jako kalorično pa se jede jednom u godini.