Super kombinacija mljevenog mesa ,povrca,prekrivenog slojem krumpir pire.Recept sam pronasla na jednom bloggu,danas ga isprobala i nama se jelo tako svidjelo i….evo ga recept!!!
Recept za ovo jelo pronasao je moj sin na netu i ja sam se odmah slozila da ga isprobamo. Mozda nije pita ali bio je zapisan pod tim imenom i meni se dopada.Jelo je preukusno,idealna kombinacija krompir pirea,sira,jaja,mesa i svega sto ide uz to.Ko voli musaku kad je spremi na ovaj nacin volece je samo ovakvu a ko nikad nije voleo musaku neka proba ovo jelo - nastaje magija i vi mu se jednostavno pokorite.Ovu irsku ili pastirsku ili pitu kako god ,stavljamo na nasem redovnom meniju JEDNOGLASNO !!!!!
Recept je rodjen ovdje u Kanadi. Dobio je ime Pate chinois (kinesko tijesto) vjerovatno po Kinezima koji su davno imigrirali ovdje ,naravno u velikom broju. Kao tako mnogobrojni ucestvovali su izgradnji puteva, krcenja sume itd. Posto je trebalo nahraniti tako velik broj ljudi ovo jelo je bilo cesto zastupljeno na radnickom jelovniku. Meni je poznata ova verzija koja se veoma cesto nalazi na jelovniku stanovnika pokrajine Quebeca (francusko odrucje). Jelo je veoma ukusno i lici na nasu musaku.
Izbor namirnica iz svih krajeva svijeta je ogroman, pa su čak i u običnim britanskim supermarketima dostupne talijanske rajčice sušene na suncu, buffalo mozzarella, sve vrste egzotičnog voća, fajite, tapenade, teglice svježeg bosiljka, alge.
Shepard`s pie ili pastirska pita, je engleski tradicionalni recept sa janjecim mljevenim mesom i pire krumpirom.Jednostavno je i lako za napraviti a uz sve to je i jako ukusno idealno je za djecu.
Ovu ukusnu pastirsku pitu pravila sam već nekoliko puta uz male izmjene. Ovoga puta sam pravila od miješanog mljevenog mesa i nekih začina, uz dodatak svježe crvene paprike, celera i mrkve. Slagala sam naizmjence jedno pored drugog u zemljanu posudu i kratko zapekla u pećnici. Prekrasan, uz juhu i salatu, ocjelokupan obrok.
Shepherd’s Pie
Irska pastirska pita
Pate chinois
Velika Britanija
Shepard`s pie
Veganski shepherds pie
Sheperd's Pie by zoccacro
Shepherd's Pie by zocacro
© Podravka d.d. 2003.—2012.
