Drevno zimsko povrće vrlo je omiljeno. Danas ga se može birati gotovo tijekom cijele godine i u raznim sortama, pa možete birati između tamno i svijetlozelenog, između krupnoga i sitnog, između žilavog i onog koji se kuhanjem ili pečenjem raskaši…
Možemo putovati svijetom, širiti svoja krila i jesti neobične kombinacije… al srce se uvik vraća tamo gdje je odraslo, tamo gdje mu je dom, tamo gdje se mirisi bakine kužine šire i vraćaju te u uspomene, u djetinjstvo… "
O popularnosti fritaja i trendu povratka jednostavnoj domaćoj hrani već smo mnogo puta pričali, zato bi bilo najpametnije da fritaja s rajčicom govori sama za sebe. E da, prije toga je morate i načiniti, a umjesto sluha poslužite se nepcem.
Domaća zelena buća povrće je koje polako odlazi sa naših menu-a.Hrvatsko zagorje , nekada bogati kraj bućama ,bogato je i jelima od buće.Evo jednog brzoga i jednostavnoga jela.
Zapečeni poriluk
Punjene Paprike na bakin način
Fritaja s rajčicama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
