...iliti u originalu "3 Minuten Brot" (Recept mi je dala jedna gospođa iz Njemačke.) Isprva sam bila malo sumnjičava prema ovome receptu (tijesto se ne mijesi, ne diže se…), no isprobala sam ga i izvrstan je!
Dugo sam tražila recept za ovaj zdravi snack, ali bez margarina, maslaca, šećera i ostalih dodataka. Nisam ga našla jer uglavnom su svi imali te sastojke da povežu smjesu, pa sam ga odlučila sama napraviti, vežući smjesu bjelanjcima. Šećer nije potreban zbog meda i suhog voća, ostale sastojke i začine dodavajte po želji.
ovo je stari štajerski recept, koji je izuzetna delicija, pogotovo muška populacija, oduševljena…mnogi, koji nisu čuli da je moguće praviti kiflice i od buč. sj. jedva pogode od čega su kiflice pravljene…
U Svedskoj se puno jede lomljivi tvrdi kruh - knäcke bröd. Knäcke u prevodu znaci hrskav, lomljiv. To su zapravo tvrde suhe plocice koje se najcesce prave od razenog brasna , te su najvise kupuju. ali ima ih raznih "tvrdoca" , ukusa i oblika- ravne plocice, okrugle velike ploce koje se lome po zelji , manje okrugle plocice.
Ima ih raznog ukusa, obicno su slani ali ima i zasladjenih, moji najdrazi su sa cimetom :)
Obavezne su na svedskom stolu - to mislim na obicni sto kad se servira hrana a ne na one male sendvice :)), premazuju se margarinom ili svjezim sirom, marmeladom ...cime se zeli !
Meni je ipak najdrazi ovaj sa sjemenkama - zdrav i ukusan i u domacoj radinosti !
Recept sam dobila od jedne mlade zenske , kcerkine prijateljice i uz njenu dozvolu i prevod pisem i vama :)
Verujem da nista lepse a i zdravije niste kusili u svom ziivotu!
Kada jednom probate necete moci da se zaustavite, mesicete svaki dan dok vam ne dosadi… Vrlo jednostavno za spremanje a ujedno vrlo prijatno za nepca :))
Nema tog kruha u pekari koji može zamijeniti domaći, još ako je prepun sjemenki… Ovo je kruh koji "puca od zdravlja" ! U Austiji ovaj kruh popularno zovu Dinkel kruh za 3 minute, zaista je gotov brzo i jako ga je jednostavno napraviti a okus je savršen , uz malo maslaca...specijalitet ! Naravno za ljubitelje integralnog kruha.
Kad sam u subotu probala slatki lisnati kruh toliko me oduševio da sam to odlučila čim prije ponoviti. Danas mi je sinulo da bi trebala pokušati u slanoj verziji! Čini mi se još bolja od slatke - ja ipak više volim slano!
COLE (na engleskom jeziku) znači zeleni kupus, a SLAW predstavlja salatu od seckanog kupusa. Osnova ove salate jeste sitno iseckana glavica SIROVOG kupusa. Drugi osnovni sastojak je sitno rendana šargarepa ali u ovu salatu se mogu dodati i drugi sastojci kao što su ljubičasti luk, zeleni luk, paprika pa čak i neko voće, uglavnom jabuke i ananas, uz neizostavan dodatak raznih začina i dressinga za salate, najčešće majoneza. Neizostavan je dodatak raznim sendvičima, pomfritu, prženoj piletini, kao i mesu sa roštilja! Zaista postoji mnogo kombinacija ove salate. Ja vam predstavljam COLESLAW na svoj način - bez ulja i sirćeta, a opet kiselkasta i sočna!
Ukusna, laka za spremanje i što je najbitnije - ZDRAVA!!!
Trominutni kruh
Corny
Kiflice od sjemenki buče
Integralne grisine
Zapečeni sendviči od sira i sjemenki
Knäcke bröd - lomljivi kruh :)
Prezdrav integralni hleb koji se ne mesi.
Prženje koštica od suncokreta, sesama i sl…
Hleb od razanog brasna
Najbolji kruh na svijetu ( 3 Minuten Dinkelbrot )
Lisnati kruh sa sjemenkama
Laxativ Co.
Coleslaw Salad (Salata od kupusa)
Sunčani namaz
Integralne Galete
© Podravka d.d. 2003.—2012.
