"Žao nam je što niste navratili jučer, kada je sve bilo čisto". Ovu duhovitu frazu zgodno je objesiti na zid i pritom nasmijati goste, ali činjenica je da svatko voli posjetiti i boraviti u čistom i urednom domu, ma kako on skroman bio.
Ne očajavajte ako vam nedostaje jedna namirnica za pripremu savršene večere. Ne morate u dućan, ne morate do susjede, samo zavirite u tablice zamjenica i riješite problem.
Od naših smo predaka, djedova i baka, a potom i roditelja naslijedili veliki broj korisnih savjeta koji nam mogu biti od pomoći u ovim kriznim vremenima. Pogledajte neke do njih...
Brašno od kestena koristi se za izradu kruha koji je karakterističan po rupama i tvrdoj kori, a na Korzici se od njega spravlja i pivo. Budući da ne sadrži gluten, može se koristiti za pripremu bezglutenske hrane.
Počela je sezona pripremanja pekmeza... Mene je do nedavno izluđivalo kada nisam mogla oprati teglicu od etikete. Sa nekih teglica se divno skida, a na nekima ostaje ljepljiva masa koju je nemoguće oribati! Više se ne nerviram.... nudim vam postupak....koji funkcionira :)
Sve vise i vise volimo da napravimo stvari u nasoj domacoj izradi, koji su verovatno mnogo bolji, nego oni koje kupimo, tako je slucaj i sa ovom vanilinom esencijom. Ja davno ne koristim vise vanilin secer, svuda gde je potrebno dodajem vanilinu esenciju, jer kolaci, kreme i torte su mnogo ukusnije sa ekstraktom.
Domaći proizvodi od tijesta posebno su ukusni, a njihovo pripremanje je vrlo zabavno i opuštajuće. Nabavite stoga neophodni pribor za izradu tijesta te u kuhinji, sami ili uz asistenciju djece, partnera ili prijatelja uživajte u pripremanju domaće tjestenine, kolača ili kruha.
Koliko vaša smočnica stvarno ima mjesta? Treba li vam više polica, ima li mjesta na podu, da li bi se neke namirnice mogle rasporediti u kutije, objesiti za kukice i trebaju li vam novi pomoćni elementi za skladištenje namirnica?
Ako se koliko toliko poznaju namirnice, onda uz pažljivu selekciju nije teško pronaći sladna sredstva koja bi se mogla koristiti u prehrani djece s jednim ciljem da od rane mladosti nauče razlikovati što je zdravo, a što nije.
Higijena kuće ne bi trebala biti usmjerena na to da se u potpunosti eliminiraju sve bakterije iz prostorija. Cilj je očistiti prostor od prljavštine i smanjiti broj izazivača alergija i bolesti.
Ljeti češće nego inače boravimo i jedemo u prirodi, pa nam opasnost od mrlja prijeti sa svih strana. No, na sreću mrlja se možemo i sami uspješno riješiti. Primjerice, masne mrlje pospite brašnom, a one od bobičastog voća natopite limunovim sokom ili octom.
Ako želimo pripremiti jelo koje nije dio naše tradicije, a moguće da ga nikad nismo ni vidjeli uživo, prvo, trebamo znati da određeni sastojci u pojedinim jelima ne priznaju zamjenu, drugo, ako vam trebaju dvije do tri zamjene u receptu, možda je pametnije da se ostavite tog jela i okrenete nečemu dostupnijem.
Savjeti za blistavi dom
Printernet: Tablice zamjenica
Pravi savjeti zlata vrijede
Jednostavno naostriti skare
Brašnaste zamjene
Kako skinuti ljepljivu ''fleku'' od...
Male tajne Velikih majstora kuhinje
Domaca vanilina esencija
Puuuno dobrih saveta
Pribor za izradu tijesta
Pogled u smočnicu
Zdrave slatke zamjene
Čistoća i imunitet
Ljeto bez mrlja
Dostojne zamjene
© Podravka d.d. 2003.—2012.
