"No fail" zato sto ne moze da ne uspe. Za mene Sampita mora da zadovolji dva uslova: na prvom mestu da bude bezbedna za jelo (bez Salmonella i drugih trovaca) i drugo-da meringue bude cvrst. Ovaj recept je nastao u cilju zadovoljenja oba uslova.
Ovo je za one koji stvarno vole slatko…! Moj muž baš nije neki ljubitelj kolača, ali ovaj obožava ! Kod njega u obzir dolaze samo baklava, šampita, tulumbe i kolači od jagoda sa šlagom. Djeca mi opet slabo jedu kremaste kolače. Dvoje nikako neće kolače sa šlagom, a drugih dvoje ne vole voće (osim jagoda) u kolaču. A ja ?! Ja opet sve to volim i na kraju ispadne da ih ja najviše i jedem. I tako po ko zna koji put propade moja dijeta….........
sampitu po ovom receptu sam pocela praviti kad sam imala jedanaest godina, moja strina mi je prvi put pokazala i napravila za mene – kolac me nikad nije izdao… brzo i jeftino
U povjerenju ću vam reći da su doskora moje šampite "plivale" u onoj agdi i istopljenim šaumom.Pomoglo mi je "listanje ovih stranica" http://www.coolinarika.com/clanak/priprema-sauma!
Za ovu šampitu glavni "krivac" su svježa jaja!A recept su cure tražile, pa evo ga, mada mislim da ima već puno recepata..a nek se i ovaj nađe..:))
Davno je to bilo kad sam zadnji put u slastičarni pojela šampitu... dok su se još kolači radili od pravih jaja, a ne kao danas, od gotovih prašaka...
Bijela, slatka ljepljiva krema šampite još me do malena očaravala i bila sam presretna kad sam, prije gotovo polovice svog dosadašnjeg života, prvi put napravila svoje šampite - po starome receptu kojeg sam danas sasvim slučajno pronašla u bilježnici nagrizenoj zubom vremena...
Već sam vidila da na ovoj stranici ima nekoliko recepata za šampite pa sam i ja odlučila priložiti svoj.Malo je drukčiji i možda malo jednostavniji.Ovo je recept moje mame i njene sestre.Nadam se da ce vam se svidjeti.
“No fail” Sampita
Šampita
SAMPITA
Sasvim jednostavna sampita
šampita
Sampita
Šampita
Tuljci iliti šaumrole
Šampita
Šampite
Mini šampite
© Podravka d.d. 2003.—2012.
