Kada se izgovori riječ Francuska, asocijacije su različite: od Eiffelova tornja, čuvene Notre-Dame, muzeja Louvre, Orsay do visoke mode i rafinirane kuhinje.
Vjerojatno cete na prelazu iz Stare u Novu godinu nazdraviti casom finog pjenusca. Pjenusac ne samo da mozemo piti, u ovom slucaju mozemo ga i jesti. Crni ribizli i pjenusac glavni su sastojci za kir-royal ( poznati napitak ) i za ovu tortu. Recept sam prije dosta godina otkrila u " Mili ", malo doradila i otada se redovno za blagdane nadje na nasoj trpezi.
Kir je koktel načinjen od crème de cassis (likera od crnih ribizla) i bijelog vina. Jedna od inačica je i Kir Royale, načinjen od šampanjca. Sa Kir Royalom u odgovarajućoj čaši osjećat ćete se i biti neizmjerno elegantni.
Da se uoči dočeka Nove godine ne biste umorili od posla, dobro isplanirajte i kupnju i pripremu, a pri tome rezervirajte i vrijeme za sebe jer ni najraskošniji stol ne može sakriti umor domaćice i domaćina.
Hrana za koju se pretpostavlja da djeluje stimulativno na spolnu moć jako se razlikuje od zemlje do zemlje i čini posebno područje. Jelenji rog u prahu nama je smiješan, ali mi zato vjerujemo da ostrige potiču potenciju.
Početnički koktel sa šampanjcem mogao bi postići veliki uspjeh, osobito kod pripadnica ljepšega spola! Priprema ne može biti jednostavnija, a dobiveni okus vrlo je glamurozan i profinjen.
Mnogi se kokteli osim svojim okusom mogu pohvaliti i filmskim ulogama. U filmu Moj dečko se ženi pije se Margarita, u Neki to vole vruće krijumčare se sastojci za Manhattan, a glavni lik filma Veliki Lebowski navučen je na koktel White Russian.
U poslijepodnevnim satima Stare godine ekipa se okuplja i polako zagrijava za partijanje, a proslava počinje puno ranije, s planiranjem, sastavljanjem liste uzvanika, rezervacijom smještaja, kupovinom garderobe i nabavkom najfinije papice i pića.
Šampanjac se oduvijek smatrao posebnim pićem za posebne prilike, a kada se pojavi kao glavni lik u koktelu, postaje još posebniji i elegantniji. Iako sadrži osnovne elemente pravog koktela spada u najjednostavnija pripremljena miješana pića.
Frizura - vjetar u kosi, afro ili wet look, retro, prirodno ili punđa, sve je dozvoljeno i poželjno. Svoj svakodnevni stil nosite ponosno i u novogodišnjoj noći, samo si dajte više oduška.
Kolegica mi je još prije Nove godine poslala mailom cijelu Dr.Oetkerovu "knjižicu" čokoladnih kolača. Punih 96 stranica! Oh, kojih li divota tamo ima?! Kako mi je ostalo i nekih 3 dl izvrsnog šampanjca odluka je pala da prva slastica bude torta s kremom od šampanjca. Volim torte i probala sam ih zaista izvrsnih ali ova je nešto doista posebno.
Božićni blagdani i novogodišnje svečanosti nezamislivi su bez šampanjca, pa je sasvim logično što je 31. prosinac proglašen međunarodnim danom šampanjca. Omiljeni pjenuša stvoren je za one koji znaju ugađati svojim čulima i uživati u čarima života.
Sam naziv recepta sugerira da ovaj fondue poslužite u specijalnim prigodama. Baršunasti vanilin umak s dodatkom šampanjca preko kolačića i jagoda idelan je za gurmanski susret u dvoje.
Francuska
Kir-royal torta
Kir royal
Sretan silvestarski stol!
Afrodizijaci sa znanstvene strane
Šampanjac sa sladoledom
Filmski kokteli
Nova godina – party time
Ekstravagantni šampanjac
Čarobni štapić za najluđu noć
Šampanj torta
Šampanjac – igra mjehurića
Champagne fondue
Torta s kremom od šampanjca
Bakalar s gljivama i šampanjcem
© Podravka d.d. 2003.—2012.
