Recepti

Salata od kiselih krastavaca

Osvježavajućem okusu kiselih krastavaca dodajte kukuruz šećerac, crveni radič i ljubičasti luk, te prelijte preljevom. Rezultat će biti bogatstvo boja i okusa koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Rikula s parmezanom

Sofisticiran opori okus rikule izvrsno se nadopunjava slatkim zrelim okusom parmezana. Nije svejedno ni koji ćete parmezan upotrijebiti, no to prepuštamo vašem odabiru, a napominjemo značaj dobrih sastojaka u dressingu.

Osvježavajuća salata od graha

Ovu salatu preporučujemo osobito ako vam preostane govedine kuhane u juhi. Iako se čini neobičnom, tajna je samo u krasno usklađenom preljevu.

Još recepata označenih sa salatni-preljev

Članci

Zašto je med dobar izbor u pripremi salatnih preljeva?

Zato jer je izvrstan stabilizator, odnosno uz med ne dolazi do odvajanja ulja od ostalih sastojaka salatnog preljeva, osobito ako za njegovu pripremu koristite i senf.

Što su salatni preljevi?

Najjednostavniji umaci su salatni preljevi u kojima su glavni sastojci začinsko bilje, ulje, ocat i limunov sok.