Imam averziju prema suhim biskvitima, namirišem ih iz aviona i bježim od njih k'o sumanuta!! Stvarno, ali stvarno, kod recepata za Sachericu bi stvarno, ali stvarno, trebali paziti... NAJstvarnije! ;-) Zato sam našla kvalitetan recept kojeg sam dodatno preispitala sa superkemijom :-), ali ovaj moj mali unutarnji vražićak nije imao mira pa sam mu dala odriješene ruke, kao i obično...
Überall an allen Orten/Serviert man wunderbare Torten/Doch heute hier, zu Ihrem Feste/Gibt's wirklich nur die Allerbeste/Sozusagen mit einem Worte:/Die weltberühmte Sachertorte.
Ova Sacher torta je nastala sasvim slučajno u vremenu kada nisam imala pojam kojim redosledom se dodaju sastojci za tortu. Ta moja greška je rezultiral predivnim receptom za Sacher tortu koja je sočna, čokoladna i prelepa. Od tada je uvek pravim po ovom receptu. Možda vam se po sastojcima učini da imate recept, ali pogledajte malo postupak koji se sigurno razlikuje. Ta razlika je čini ono što jeste, hit u mojoj kuhinji!
Od kada ju je izumio Franz Sacher ova torta ima nebrojene kopija recepeta približnih originalu,jedan od njih je i ovaj recept.Od kada sam našla ovaj recept u knjizi Klasični kolači,striktno ga se držim a ova torta je postala omiljena u našoj kući zbog svoje jednostavnosti,a tako savršene teksture i ukusa…
Jedna od najpoznatijih torti na svetu, Sacher Torta, ciji se recept ljubomorno cuva i pociva na sigurnom poput nasledjenog blaga, sto razume se i jeste! Inace se ne bi trudili da ga imitiramo toliko, u moru slicnim recptica ponosno pliva i ovaj moj…ne znam da li je slican ukusom ali znam da je slavljenica kojoj je bila namenjena ova Saherica bila ocarana!!!
Vjerujem da ste barem jednom u zivotu probali Sacher tortu, a ako niste sigurno ste za nju culi. Vjecni klasik i kao takva nikako da nestane sa menija tisuce i tisuce ljudi! Tome pogoduje i sto je ona jedna od najjednostavnijih slastica. E pa moja ‘’Zaherica’’ je promijenila ruho! Ma…u slast!!
Najbolja Sacher torta ikad probana i napravljena. Nevene, hvala ti na receptu! Ova torta je izrazito bogata u okusu, čak na prvi okus i prejaka no ne ćete požaliti :)
Za sve drage prijatelje sa coolke koje su se sjetile i cestitale mi rodjendan,ja u zakasnjenju poklanjam recept moje rodjendanske torte,i jos jednom hvala vam svima od srca.
Ovo je jedan od mnogih recepata ove slavne torte. Meni je jako dobar zato sto je skoro sasvim izbaceno brasno a umesto dodati orasi i viski tako da je torta socna a ne suva .
Ova torta je brza, jednostavna,jeftinija od ostalih i što je najvažnije jako sočna i fina! Znam da ovdje ima puno recepata za Sachericu, a ova je za nas kojima se neda puno prtljat i mazat posude za odvajanje bjelanjaka ;-)
Uzmite pola kile čokolade, litar pavlake ,30 jaja i 500 grama lešnika :-) tako otprilike počinje gotovo svaki recept iz "zakona za kuvanje" - Patinog kuvara u kojem je svega bilo mnogo i po kojem ste unapred znali da ako domaćica i omane, kolač sa takvim sastojcima neće. E takva je i ova saherica iz e knjige sa receptima o čokoladi. Pošto će vam ostati dva žumanceta, spustite pogled i na čokoladnu krempitu i napravite u jednom cugu.
Bila nedavno u Saher hotelu u Beču, tj. u njihovom restoranu, probala originalni saher, pa se odlučila i sama napraviti i ponuditi svoj, neoriginalni, ali zato vrlo jednostavni i ukusni saher. Možda još netko poželi:)))
Recept izgleda dugačak ne zato što je kompliciran, nego zato što sam detaljno opisivala neke stvari koje se podrazumijevaju, ali nekima ipak mogu biti od pomoći:)
Franzika Sacher
Sacher torta
Sacher torta po receptu bečkog hotela "Sacher" !
NAJBOLJA SACHER TORTA (BEZ BRAŠNA)
Sacher torta
Sacher Torta
Rolana Sacher-ica
Sacher torta
Saher torta
Saher torta
Brza Sacher torta
Saher čokoladno čokoladna divota
Saher torta
Saher torta
saher torta
© Podravka d.d. 2003.—2012.
